Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Из чего строить стационарный мангал?

Материалы, конструкции, особенности эксплуатации
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Сергей2827
Новичок
Сообщений: 3
Возраст: 32
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 11:08
Откуда: Москва

С чего строить?

#21 Непрочитанное сообщение Сергей2827 » 16 янв 2017, 09:09

Советую остановить свой выбор на камне, камень проверенный временем материал. он во первых влаги не боится, во вторых не разрушаются со временем как кирпич и тепло держит хорошо. У кирпича же нет таких достоинств напротив при влажных условиях он трудно нагреваться, и со временем трескается.



Аватара пользователя
ripper1115
Новичок
Сообщений: 71
Возраст: 31
Зарегистрирован: 13 янв 2017, 13:01
Откуда: Луганск
Поблагодарили: 7 раз

С чего строить?

#22 Непрочитанное сообщение ripper1115 » 27 янв 2017, 11:05

У меня у товарища построенный мангал, так они его не облицовывали дикарем, а полностью выстроили именно из дикого камня. И смотрится бомбезно и шашлык в нем готовить одно удовольствие. Так что, тем кто строит мангал, рекомендую сделать это именно из дикаря, очень клево получается. Мне даже шашлык на таком мангале показался каким-то другим, хотя мариновали по привычному рецепту!



Аватара пользователя
Gepka
Новичок
Сообщений: 19
Зарегистрирован: 29 ноя 2016, 05:51
Поблагодарили: 1 раз

Из чего строить стационарный мангал?

#23 Непрочитанное сообщение Gepka » 24 фев 2017, 14:26

Строил мангал вместе с беседкой. Строительство начинал с заливки фундамента. Перед заливкой все тщательно измерил кирпичом. На строительство у меня пошло 700 кирпичей. В рабочей зоне у меня установлена мойка. Чтобы кирпич не провисал я использовал железные уголки. Высота составляет 90см. Окно мангала 45 см. Жар в лицо не бьет, очень удобно переворачивать шампура, отличная тяга. Каркас металлический, это удобно при ремонте. Огнеупорный кирпич я «садил» на глину ( когда запеклась, стала как камень) Глубина 1 кирпич. Не берите пустотелый кирпич, будут трещины!



Аватара пользователя
Merq
Новичок
Сообщений: 70
Возраст: 53
Зарегистрирован: 28 фев 2017, 01:47
Откуда: Москва
Поблагодарили: 9 раз

Из чего строить стационарный мангал?

#24 Непрочитанное сообщение Merq » 17 мар 2017, 16:50

Обычный кирпич, поскольку без навыков кладки с природного камня построить будут не просто. Хотя если у Вас такой навык есть, то определенно с природного.


Хорошее вино продлевает жизнь и дарит радость.

Аватара пользователя
Леонид
Опытный
Сообщений: 425
Возраст: 34
Зарегистрирован: 20 ноя 2016, 23:37
Откуда: Омск
Поблагодарили: 68 раз

Из чего строить стационарный мангал?

#25 Непрочитанное сообщение Леонид » 18 мар 2017, 15:59

Более презентабельно будет выглядеть камень, тем более, если беседка будет у вас деревянная. Если беседку будете строить из кирпича, то понятно, что на ее фоне кирпич будет смотреться презентабельней. Также, очень важно правильно выбрать архитектурный стиль как беседки, так и мангала.


На пути к истине.

Аватара пользователя
dimich66
Новичок
Сообщений: 23
Возраст: 50
Зарегистрирован: 21 мар 2017, 12:49
Откуда: Луганск

Из чего строить стационарный мангал?

#26 Непрочитанное сообщение dimich66 » 21 мар 2017, 13:04

Из чего строить стационарный мангал? - 10.jpg

Можно сделать вот такой обычный кирпичный мангал. Подойдет как для беседки , так и отдельно стоящий.



Аватара пользователя
dimich66
Новичок
Сообщений: 23
Возраст: 50
Зарегистрирован: 21 мар 2017, 12:49
Откуда: Луганск

Из чего строить стационарный мангал?

#27 Непрочитанное сообщение dimich66 » 21 мар 2017, 22:57

Из чего строить стационарный мангал? - 11.jpg

Или вот такой обычный мангал из кирпича. Тоже неплохо будет смотреться.



Аватара пользователя
dimich66
Новичок
Сообщений: 23
Возраст: 50
Зарегистрирован: 21 мар 2017, 12:49
Откуда: Луганск

Из чего строить стационарный мангал?

#28 Непрочитанное сообщение dimich66 » 22 мар 2017, 09:36

Из чего строить стационарный мангал? - 15.jpg

Вот такой универсальный комплекс из кирпича можно поставить в саду или беседке. В комплекс входит непосредственно мангал, печь с плитой под казан, и коптильня горячего копчения с автоматической заслонкой для поддержания заданной температуры.



Аватара пользователя
tarassik
Любитель
Сообщений: 163
Возраст: 32
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 12:51
Откуда: Змиев
Поблагодарили: 29 раз

Из чего строить стационарный мангал?

#29 Непрочитанное сообщение tarassik » 22 мар 2017, 10:40

OLEG _ 63 писал(а):Отстроюсь и буду о стационаре думать

Для любого домашнего мангала самое главное свойство это тепло домашнего очага, гостеприимство хозяина и радушие к гостям. Монументальной или вычурной конструкцией можно конечно кого то удивить, но не на долго. Ваши гости идут к Вам, а не к Вашему мангалу. Пусть мангал будет легким, веселым и с Вами, а не Вы с ним. Как на фото.


Нужно переходить от крепких напитков к более тонким

Аватара пользователя
Слава
Любитель
Сообщений: 297
Возраст: 40
Зарегистрирован: 14 ноя 2016, 18:48
Откуда: Тула
Поблагодарили: 60 раз

Из чего строить стационарный мангал?

#30 Непрочитанное сообщение Слава » 23 мар 2017, 00:40

dimich66 писал(а):Вот такой универсальный комплекс из кирпича можно поставить в саду или беседке.

Сказочный мангал, из сказки про Емелю, по любому на участке ещё должна присутствовать избушка на курьих ножках и колодец с щукой, которая исполняет Емелины желания. А если у кого-то такой щуки нет, то придётся очень сильно финансово потратиться, или закатать губу и пользоваться мангалом из нержавейки. :yes:



Аватара пользователя
dimich66
Новичок
Сообщений: 23
Возраст: 50
Зарегистрирован: 21 мар 2017, 12:49
Откуда: Луганск

Из чего строить стационарный мангал?

#31 Непрочитанное сообщение dimich66 » 23 мар 2017, 01:21

Слава писал(а):по любому на участке ещё должна присутствовать избушка на курьих ножках и колодец с щукой

Из чего строить стационарный мангал? - 5.jpg

А здесь и стоит такой колодец с щукой. :yahoo:



Аватара пользователя
dimich66
Новичок
Сообщений: 23
Возраст: 50
Зарегистрирован: 21 мар 2017, 12:49
Откуда: Луганск

Из чего строить стационарный мангал?

#32 Непрочитанное сообщение dimich66 » 24 мар 2017, 00:09

Из чего строить стационарный мангал? - Изображение 1.54.jpg

Недавно приобрел себе такой казан на 18 литров. Подходит для большой кампании. А готовлю в нем все- и зажарку, и шурпу, и уху, и хашлаву и т.п. На природе очень удобно. Можно и вешать на палку,им треногу ,и ставить на камни и кирпичи. Очень устойчив.



Аватара пользователя
Yarikmi
Любитель
Сообщений: 197
Возраст: 36
Зарегистрирован: 02 апр 2017, 01:19
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 64 раза
Контактная информация:

Из чего строить стационарный мангал?

#33 Непрочитанное сообщение Yarikmi » 02 апр 2017, 01:32

Ребят, строил из шамота, а облагораживал уже красным. Только тут смотрю многие не в тему пишут почему то)



Аватара пользователя
Artcooll
Любитель
Сообщений: 254
Возраст: 33
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 15:41
Поблагодарили: 17 раз

Из чего строить стационарный мангал?

#34 Непрочитанное сообщение Artcooll » 02 май 2017, 02:03

dimich66 писал(а):Можно сделать вот такой обычный кирпичный мангал. Подойдет как для беседки , так и отдельно стоящий.

Обычным я бы его вряд ли назвал, это целая многофункциональная печь ;) Ну вот тогда вопрос, как себя будет такой кирпич чувствовать в условиях повышенной влажности осень/зима/весна? Долго ли он способен простоять?



Аватара пользователя
Sergey71
Любитель
Сообщений: 171
Возраст: 46
Зарегистрирован: 14 апр 2017, 13:58
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 46 раз

Из чего строить стационарный мангал?

#35 Непрочитанное сообщение Sergey71 » 23 июн 2017, 15:12

Из обычного кирпича не получится мангал, после первого приготовления вся конструкция посыпется, использовать необходимо только огнеупорный кирпич, кладку производить на простой цемент, только вместо воды использовать силикатный клей (канцелярский, жидкое стекло, разные названия одного и того же клея).



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 770
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 163 раза

Из чего строить стационарный мангал?

#36 Непрочитанное сообщение pius80 » 23 июн 2017, 16:16

alien писал(а):что они быстро влагу собирают,

Да нет, влагу, как раз, на много сильнее собирают камни. А шамотные кирпичи (именно из них рекомендуется делать подобное строение), на много меньше.Но, это как кому нравится. В принципе, каменный мангал будет очень красиво смотреться "в стиле старины", но его долго надо разогревать.



Аватара пользователя
superkarpi
Новичок
Сообщений: 14
Возраст: 42
Зарегистрирован: 03 июл 2017, 15:41
Откуда: Москва
Поблагодарили: 7 раз

Из чего строить стационарный мангал?

#37 Непрочитанное сообщение superkarpi » 10 июл 2017, 02:50

Я присоеденяюсь к мнению, что лучше всего выглядит мангал из камня. Да и его эксплуатация немного попроще будет.



Аватара пользователя
Tol9n
Новичок
Сообщений: 5
Возраст: 29
Зарегистрирован: 12 июл 2017, 09:25
Откуда: Россия
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Из чего строить стационарный мангал?

#38 Непрочитанное сообщение Tol9n » 12 июл 2017, 13:32

Не вижу особого смысла в огромном кирпичном мангале. Я уже делал несколько штук у себя дома и у тестя. Хоть в беседке хоть где лучше металлического нету не чего, вам не кажется что кирпичный или каменный похожи на печку какую-то больше чем на мангал. Но тут дело конечно каждого, просто сужу по собственному опыту эксплуатации мангалов. Кованный можно сделать стационарный, будет красивее любого другого и можно прямо в беседку поставить.




Вернуться в «Мангалы»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость