Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Как регулировать скорость дистилляции?

Сбраживание, перегонка самогона, очистка самогона, облагораживание, выдерживание
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Максим
Мастер
Сообщений: 1002
Возраст: 33
Зарегистрирован: 06 авг 2017, 16:29
Откуда: Днепр
Поблагодарили: 179 раз

Как регулировать скорость дистилляции?

#21 Непрочитанное сообщение Максим » 10 авг 2017, 20:20

Поскольку процесс дистилляции зависит от температуры нагрева куба с брагой, то целесообразно установить на холодильнике термометр, это будет хорошим индикатором контролировать весь процесс от получения голов до завершения процесса перегонки.



Аватара пользователя
Sergey71
Любитель
Сообщений: 245
Возраст: 46
Зарегистрирован: 14 апр 2017, 13:58
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 72 раза

Как регулировать скорость дистилляции?

#22 Непрочитанное сообщение Sergey71 » 21 авг 2017, 13:49

Я всегда делаю на самом "маленьком" огне, фракции тоже делю всегда на глазок, мути никогда не было, продукт , как по мне, отменного качества. В этом деле спешка не нужна, у меня получается примерно литр за три часа.



Аватара пользователя
Максим
Мастер
Сообщений: 1002
Возраст: 33
Зарегистрирован: 06 авг 2017, 16:29
Откуда: Днепр
Поблагодарили: 179 раз

Как регулировать скорость дистилляции?

#23 Непрочитанное сообщение Максим » 16 сен 2017, 18:18

Sergey71 писал(а):Я всегда делаю на самом "маленьком" огне

Все еще зависит от конструкции аппарата и емкости куба, на самых простых аппаратах слышно, когда закипает брага в кубе, это сигнал, что необходимо прикручивать горелку на минимум. Но повторюсь, самый лучший регулятор и индикатор это термометр, желательно два термометра, один в кубе, второй перед охладителем.




Аватара пользователя
МиФ
Новичок
Сообщений: 5
Зарегистрирован: 15 окт 2017, 16:32
Откуда: Москва
Поблагодарили: 3 раза

Как регулировать скорость дистилляции?

#25 Непрочитанное сообщение МиФ » 28 ноя 2017, 14:00

Максим писал(а):Все еще зависит от конструкции аппарата и емкости куба, на самых простых аппаратах слышно, когда закипает брага в кубе, это сигнал, что необходимо прикручивать горелку на минимум. Но повторюсь, самый лучший регулятор и индикатор это термометр, желательно два термометра, один в кубе, второй перед охладителем.


Я в своём аппарате отпилил охладитель от сухопарника, а между ними силиконовыми шлангами соединил ещё один сухопарник и барбатер, затем охладитель. В кубе есть встроенный термометр, а под шланг на входе в охладитель вставил датчик температуры от мультиметра, (тестера) с возможностью измерения температуры. Очень удобная штука получилась. С начала лета пользуюсь. Хотел выложить фотки, пока не получилось.



Аватара пользователя
Максим
Мастер
Сообщений: 1002
Возраст: 33
Зарегистрирован: 06 авг 2017, 16:29
Откуда: Днепр
Поблагодарили: 179 раз

Как регулировать скорость дистилляции?

#26 Непрочитанное сообщение Максим » 28 ноя 2017, 17:35

МиФ, у вас уже получился настоящий каскад из сухопарников и барбатера, такая конструкция существенно помогает добиться получения хорошего дистиллята.



Аватара пользователя
МиФ
Новичок
Сообщений: 5
Зарегистрирован: 15 окт 2017, 16:32
Откуда: Москва
Поблагодарили: 3 раза

Как регулировать скорость дистилляции?

#27 Непрочитанное сообщение МиФ » 29 ноя 2017, 02:28

Максим писал(а):МиФ, у вас уже получился настоящий каскад из сухопарников и барбатера, такая конструкция существенно помогает добиться получения хорошего дистиллята.

Дистиллят действительно хорош, :nyam1: такая схема помогла уйти от двойной пергонки. Из куба в 12 литров, (около 8-10 литров браги) получаю 0,7- 1 литр спирта средней спиртуозности 80%. Процесс получается длительный, но радует что не надо перегонять второй раз.



Аватара пользователя
Максим
Мастер
Сообщений: 1002
Возраст: 33
Зарегистрирован: 06 авг 2017, 16:29
Откуда: Днепр
Поблагодарили: 179 раз

Как регулировать скорость дистилляции?

#28 Непрочитанное сообщение Максим » 29 ноя 2017, 04:37

МиФ, а вы не пробовали измерять точность показаний датчика мультиметра с электронным или механическим термометром? У меня датчик мультиметра врет на несколько градусов в сравнении с электронным и механическим.



Аватара пользователя
МиФ
Новичок
Сообщений: 5
Зарегистрирован: 15 окт 2017, 16:32
Откуда: Москва
Поблагодарили: 3 раза

Как регулировать скорость дистилляции?

#29 Непрочитанное сообщение МиФ » 30 ноя 2017, 00:11

Максим писал(а):а вы не пробовали измерять точность показаний датчика мультиметра с электронным или механическим термометром?

Вот сейчас попробовал, правда нет эталонного термометра, но обычный спиртовой термометр с шкалой 0- 100 градусов выбрал из штук 10- 15 по средним показаниям. Измерял по воздуху в комнате. В результате показания следующие:
1. Спиртовой- 20
2. Мультиметр- 21
3. Электронный- 22,6
Линейность не измерял, т.е. показания на других температурах, а если разброс температур сильно не изменится, этой точности вполне достаточно.
Есть ещё пирометр, но с ним не стоит заморачиваться, точно врёт.

Как регулировать скорость дистилляции? - IMG_20171129_214034.jpg
Как регулировать скорость дистилляции? - IMG_20170826_190654.jpg
Как регулировать скорость дистилляции? - IMG_20170826_190628.jpg
Как регулировать скорость дистилляции? - IMG_20170826_190705.jpg
Как регулировать скорость дистилляции? - IMG_20170826_191326.jpg



Аватара пользователя
Максим
Мастер
Сообщений: 1002
Возраст: 33
Зарегистрирован: 06 авг 2017, 16:29
Откуда: Днепр
Поблагодарили: 179 раз

Как регулировать скорость дистилляции?

#30 Непрочитанное сообщение Максим » 30 ноя 2017, 03:32

МиФ, аппарат в работе, процесс подготовки к новогодним праздникам идет полным ходом. :)



Аватара пользователя
МиФ
Новичок
Сообщений: 5
Зарегистрирован: 15 окт 2017, 16:32
Откуда: Москва
Поблагодарили: 3 раза

Как регулировать скорость дистилляции?

#31 Непрочитанное сообщение МиФ » 01 дек 2017, 23:27

К Новому году вчера бражку поставил, пшеница на диких дрожжах. Надеюсь раза 3- 4 получится на этой пшенице перегнать.



Аватара пользователя
Максим
Мастер
Сообщений: 1002
Возраст: 33
Зарегистрирован: 06 авг 2017, 16:29
Откуда: Днепр
Поблагодарили: 179 раз

Как регулировать скорость дистилляции?

#32 Непрочитанное сообщение Максим » 05 дек 2017, 22:08

МиФ, главное не количество, а качество :). А пророщенную пшеницу не используете для осолаживания крахмалсодержащего сырья?




Вернуться в «Методы и процессы дистилляции»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя