Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Настойка медовая

Рецепты водки, настоек из спирта, коктейлей и других спиртовых напитков
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Sergey71
Любитель
Сообщений: 245
Возраст: 46
Зарегистрирован: 14 апр 2017, 13:58
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 72 раза

Настойка медовая

#21 Непрочитанное сообщение Sergey71 » 22 май 2017, 08:48

Полностью согласен, делать нужно с душой, несколько раз делал на глазок,примерно ложка на бутылку и пару перчин красных, стоит примерно пару месяцев, осадка нет. Получается лучше чем магазинная медовая с перцем.



Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 683
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 215 раз

Настойка медовая

#22 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 22 май 2017, 13:21

Sergey71 писал(а):Получается лучше чем магазинная медовая с перцем.

Когда всё делается правильно,, как вы заметили- с душой, тогда ни один магазинный напиток не сравнится с домашним продуктом. Это было проверенно не только на медовой с перцем, а ещё и с другими напитками. Покупать сейчас магазинное- это всё равно, что играть с собой в русскую рулетку ( я имею в виду спиртные напитки).



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1200
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Настойка медовая

#23 Непрочитанное сообщение pius80 » 24 май 2017, 16:53

Леонид писал(а):Одна ложка меда на литр сортировки в 40%, не должна сделать этот напиток очень сладким,

Я не пойму, с чего многие взяли, что напиток получится сладким? Тем более - спиртной? Конечно, если вбухать туда полбанки меда - то да. Но, в рецепте же этого нет! Не знаю, сколько раз делал - никогда у меня сладким, напиток не получался.



Аватара пользователя
Yarikmi
Любитель
Сообщений: 256
Возраст: 36
Зарегистрирован: 02 апр 2017, 01:19
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 78 раз
Контактная информация:

Настойка медовая

#24 Непрочитанное сообщение Yarikmi » 25 май 2017, 08:39

Андрей755 писал(а): Покупать сейчас магазинное- это всё равно, что играть с собой в русскую рулетку

Это точно, сейчас только и слышно, то один то второй отравился, причем не обязательно покупая дешевый напиток.
Уже и элитные с легкостью подделают.



Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 683
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 215 раз

Настойка медовая

#25 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 25 май 2017, 13:04

Yarikmi писал(а):Уже и элитные с легкостью подделают.

Раньше если и подделывали, то делали это максимально приближенно к оригиналу. А сейчас, особенно если человек не знает какой на вкус оригинал, подделывают таким образом, что невозможно пить. Очень жаль, что никто не борется с этим фальсификатом, так иногда, для вида накажут несколько человек.



Аватара пользователя
Yarikmi
Любитель
Сообщений: 256
Возраст: 36
Зарегистрирован: 02 апр 2017, 01:19
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 78 раз
Контактная информация:

Настойка медовая

#26 Непрочитанное сообщение Yarikmi » 25 май 2017, 18:49

Андрей755 писал(а):для вида накажут

вот именно для вида. У нас и покруче дела делают и только наказывают для вида.
А то что из-за этой "бадяги" мрут люди всем фиолетово, главное ж выручка. Причём пойло могут и в солидных алкомаркетах продавать, настолько уже подделуют...



Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 683
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 215 раз

Настойка медовая

#27 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 25 май 2017, 19:25

Yarikmi писал(а):Причём пойло могут и в солидных алкомаркетах продавать

У моего знакомого от такой бодяги друг умер, прям в парке на лавке где пили, а остальные два с отравлением в больничку попали. У меня знакомые часто спрашивают, зачем мол я делаю самогон, наливки или настойки, ведь можно всё купить в магазине. Надоело дуракам повторять, что натуральный продукт никакое спиртное из магазина никогда не заменит. :fool3:



Аватара пользователя
Yarikmi
Любитель
Сообщений: 256
Возраст: 36
Зарегистрирован: 02 апр 2017, 01:19
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 78 раз
Контактная информация:

Настойка медовая

#28 Непрочитанное сообщение Yarikmi » 26 май 2017, 02:08

Андрей755 писал(а):Надоело дуракам повторять, что натуральный продукт никакое спиртное из магазина никогда не заменит.

Во-во, но всё равно я б не рискнул пить домашний продукт, который сделал человек, которого я лично не знаю. Ну или хотя б друг друга, малоли из чего этот продукт был сделан и в каких условиях...



Аватара пользователя
Vladyuha
Опытный
Сообщений: 611
Возраст: 53
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 10:07
Откуда: Винница
Поблагодарили: 268 раз

Настойка медовая

#29 Непрочитанное сообщение Vladyuha » 26 май 2017, 08:39

Леонид писал(а):Оказывается, он в настойку добавляет прополис, на 1 л. шарик диаметром около 1 см. В итоге такая настойка еще и иммунитет укрепляет.

Давненько не заглядывал в эту тему, а тут было время, искал интересный рецепт и наткнулся на пост с прополисом. Это же кладезь полезных веществ! И вспомнил, как мой отец когда давно делал настойку на прополисе, используя один секрет. Он прополис замораживал, потом на мелкой терке измельчал и заливал водой. После тщательного перемешивания получалось две фракции - одна оседала на дно,- а вторая всплывала на поверхность воды. То что поднималось он просто выбрасывал, а вот весь осадок использовал для настойки. Говорил, что именно там сохраняются самые полезные вещества, а всплывает "мусор". Насколько это верно, судить не берусь, но вот такая технология была.


Губит людей не пиво...

Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1200
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Настойка медовая

#30 Непрочитанное сообщение pius80 » 12 июл 2017, 14:39

Андрей755 писал(а):Надоело дуракам повторять, что натуральный продукт никакое спиртное из магазина никогда не заменит.

"Пока гром не грянет - мужик не перекрестится!!!" Пока сами не траванутся конкретно, до тех пор не поймут, что магазины нужно стороной обходить, по поводу подобных напитков. Барыгам все равно, выживет клиент, или нет. Помрет, так другие будут :yes: :negative: :negative: :negative:

Отправлено спустя 3 минуты 27 секунд:
Vladyuha писал(а):Говорил, что именно там сохраняются самые полезные вещества, а всплывает "мусор".

Именно так!!! Старинный способ очистки прополиса. Дело в том, что "бесполезный" прополис всегда напичкан воздухом. Именно, поэтому, он и всплывает. У меня бабушка покойная точно так же очищала. Говорила еще, что то, что всплыло, уже не прополис, а отрава :yes: :yes: :yes:



Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 683
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 215 раз

Настойка медовая

#31 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 13 июл 2017, 06:48

pius80 писал(а):Пока сами не траванутся конкретно, до тех пор не поймут

Ладно там если отравятся, а сколько уже было летальных исходов от палёнки. Сложно, наверное, некоторым людям понять, что дешёвое не бывает качественным. Вечно гонятся за халявой, да за тем, что подешевле.
pius80 писал(а):точно так же очищала.

Она использовала прополис для очистки самогона? Если да, то нужно попробовать, я уже насобирал у своих "трудяг" его немного. :good:



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1200
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Настойка медовая

#32 Непрочитанное сообщение pius80 » 13 июл 2017, 13:41

Андрей755 писал(а):Ладно там если отравятся, а сколько уже было летальных исходов от палёнки.

Не то слово! Только осень прошлого года в Харькове вспомнить... Это то, что мы знаем, а чего не...? А по поводу цены, так эта отрава была одинаковой по цене с обыкновенной, еще даже, и подороже :negative: Для многих, к сожалению, эта покупка была последней.
Андрей755 писал(а):Она использовала прополис для очистки самогона?

Конечно! Он вбирал в себя всю сивуху. На самом деле, после очистки, он и прополисом уже не пах, а какой-то гадостью. Это даже не закапывали, а сушили и сжигали!



Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 683
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 215 раз

Настойка медовая

#33 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 14 июл 2017, 07:04

pius80 писал(а):Он вбирал в себя всю сивуху.

Почему - то никогда не задавался вопросу о том, что можно прополисом очищать самогон. Век живи, век учись. Интересно было узнать об этом виде очистки. Благо с прополисом проблем нет, но вот интересно, сам самогон не впитывает его запах? Мне нравится как пахнет сам прополис, но как это будет в напитке?



Аватара пользователя
kotler
Любитель
Сообщений: 249
Возраст: 42
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 00:16
Откуда: Ужгород
Поблагодарили: 68 раз

Настойка медовая

#34 Непрочитанное сообщение kotler » 14 июл 2017, 08:35

Сосед занимается пчеловодством и как-то предлагал попробовать подобную настойку. Честно сказать вкус действительно немного приторный и немного специфический. Но, справедливости ради, нужно заметить, что лечебными свойствами настойка обладает, поскольку насморк как рукой сняло.



Аватара пользователя
ragroman
Любитель
Сообщений: 142
Зарегистрирован: 15 июн 2017, 13:12
Откуда: Москва
Поблагодарили: 46 раз

Настойка медовая

#35 Непрочитанное сообщение ragroman » 14 июл 2017, 09:19

Есть очень простой способ изготовления медовой настойки. Берется покупная которая очень сладкая и пить ее невозможно 1 л, отпивается пара стаканов, так как пить ее невозможно больше, оставшаяся часть переливается в стеклянную бутылку и доливается спиртом требуемого градуса, бутылка ставится в темное место на месяц и получается отличная вещь.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1200
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Настойка медовая

#36 Непрочитанное сообщение pius80 » 14 июл 2017, 13:42

kotler писал(а):нужно заметить, что лечебными свойствами настойка обладает, поскольку насморк как рукой сняло.

Еще как обладает!!! Там, чуть ли не вся таблица элементов, подавляющее большинство витаминов, аминокислот и различных минеральных солей! А как эта настойка раны заживляет!!! Но, ее не рекомендуется пить без назначения врача! особенно, тем людям, у кого аллергия на продукты пчеловодства!



Аватара пользователя
OLEG _ 63
Опытный
Сообщений: 665
Возраст: 54
Зарегистрирован: 12 янв 2017, 19:33
Откуда: Катав-Ивановск
Поблагодарили: 262 раза
Контактная информация:

Настойка медовая

#37 Непрочитанное сообщение OLEG _ 63 » 14 июл 2017, 21:48

ragroman,
ragroman писал(а): Берется покупная

ragroman писал(а):переливается в стеклянную бутылку и доливается спиртом требуемого градуса,

Извини, брат! В моих темах рецепты только из своего продукта! Если есть чем поделиться - только рады будем! Но о "казёнке" только плохо или ничего! :hi:


Пить можно всем. Необходимо только знать - где и с кем, зачем, когда и сколько.

Аватара пользователя
Vladyuha
Опытный
Сообщений: 611
Возраст: 53
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 10:07
Откуда: Винница
Поблагодарили: 268 раз

Настойка медовая

#38 Непрочитанное сообщение Vladyuha » 16 июл 2017, 08:00

OLEG _ 63 писал(а):Настаиваем десять дней. Затем добавляем одну чайную ложку мёда и одну чайную ложку карамелизированного мёда. Настаиваем ещё четыре дня.

Есть одно очень интересное дополнение к рецепту, которое позволит этому прекрасному рецепту стать более полезным. Перед настаиванием добавляем еще грамм 100 пчелиной перги (кто не в курсе - это спресованная в сотах цветочная пыльца, которая имеет массу полезных свойств. Дальше все по процедуре. Полученный в итоге напиток выдержать перед употребление минимум три месяца. Отлично подходить для восстановления сил после тяжелого труда, а также для поднятия иммунитета.


Губит людей не пиво...

Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1200
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Настойка медовая

#39 Непрочитанное сообщение pius80 » 17 июл 2017, 14:35

Vladyuha писал(а):Перед настаиванием добавляем еще грамм 100 пчелиной перги (кто не в курсе - это спресованная в сотах цветочная пыльца, которая имеет массу полезных свойств.

Ты, как всегда удивляешь чем-то новеньким! А че за пурга такая? :lol: :lol: :lol: Если честно, то даже не слышал никогда... А прополис не подойдет? И, если нет, то почему? Заранее благодарю:)



Аватара пользователя
Vladyuha
Опытный
Сообщений: 611
Возраст: 53
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 10:07
Откуда: Винница
Поблагодарили: 268 раз

Настойка медовая

#40 Непрочитанное сообщение Vladyuha » 18 июл 2017, 09:03

pius80 писал(а):А че за пурга такая?

Эта "пурга", как ты выразился - это цветочная пыльца, собранная пчелками, утрамбованная ими в соты и залитая медом. В народе называется еще "пчелиный хлеб". Это кладезь полезности. В интернете есть масса информации о ее полезных свойствах, не буду здесь рерайтить, но вот только одно из ее прекрасных качеств: "Этот пчелиный продукт отличный биостимулятор в процессе лечения преждевременного старения организма. :praising: Перга для мужчин творит чудеса." А еще и лечение сердечно сосудистых заболеваний, повышение иммунитета и т.д. и т.п. Так что настоятельно советую всем поинтересоваться этим продуктом брать на вооружение по мере необходимости. А продается в специализированных магазинах пчеловодов, есть такие сейчас в каждом городе, хотя лучше, конечно, покупать ее у проверенного пасечника.


Губит людей не пиво...


Вернуться в «Рецепты настоек из ректификатов и коктейлей»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость