Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Газовые мангалы

Материалы, конструкции, особенности эксплуатации
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
mashinist6409
Новичок
Сообщений: 4
Возраст: 27
Зарегистрирован: 27 фев 2017, 16:26
Откуда: Донецк

#21 Непрочитанное сообщение mashinist6409 » 11 мар 2017, 17:46

я сделал мангальчик из газового балона !инструкцию с откуда делать я брал с ютуба вот видео https://www.youtube.com/watch?v=mWSDGEP5Epw



Аватара пользователя
Artcooll
Любитель
Сообщений: 254
Возраст: 34
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 15:41
Поблагодарили: 21 раз

Газовые мангалы

#22 Непрочитанное сообщение Artcooll » 31 мар 2017, 17:41

mashinist6409 писал(а):я сделал мангальчик из газового балона !инструкцию с откуда делать я брал с ютуба вот видео

Это все чудесно, но коим образом это относится к теме обсуждаемой тут? Мангал-то у нас должен быть газовый, барбекю, если хотите ее так называть. А это мангал "из" газового баллона. Принцип действия стандартный с необходимостью делать угли из дров.



Аватара пользователя
Yarikmi
Любитель
Сообщений: 256
Возраст: 36
Зарегистрирован: 02 апр 2017, 01:19
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 78 раз
Контактная информация:

Газовые мангалы

#23 Непрочитанное сообщение Yarikmi » 02 апр 2017, 01:30

mashinist6409 писал(а):я сделал мангальчик из газового балона !

Не по теме конечно, но не ведет ли металл от жара? пробовали?



Аватара пользователя
seregin4o
Любитель
Сообщений: 128
Возраст: 38
Зарегистрирован: 26 янв 2017, 08:11
Откуда: г. Волжский
Поблагодарили: 24 раза

Газовые мангалы

#24 Непрочитанное сообщение seregin4o » 02 апр 2017, 04:43

Металл газового баллона от жара?) Ну смешно ей богу.
Пусть даже целостность разрушена, это вряд ли что меняет. Он изготовлен с таким запасом по прочности, и от воздействия температур тоже, что я даже не знаю как надо раскочегарить, что бы повело.



Аватара пользователя
Yarikmi
Любитель
Сообщений: 256
Возраст: 36
Зарегистрирован: 02 апр 2017, 01:19
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 78 раз
Контактная информация:

Газовые мангалы

#25 Непрочитанное сообщение Yarikmi » 02 апр 2017, 11:16

Не знаю где Вы видели предел прочности, извините, что рассмешил, но мангал из 3-ки металла с легкостью покорежело.
Вы не забывайте, что баллон изначально делался не для мангала!



Аватара пользователя
seregin4o
Любитель
Сообщений: 128
Возраст: 38
Зарегистрирован: 26 янв 2017, 08:11
Откуда: г. Волжский
Поблагодарили: 24 раза

Газовые мангалы

#26 Непрочитанное сообщение seregin4o » 02 апр 2017, 13:26

Yarikmi писал(а):Вы не забывайте, что баллон изначально делался не для мангала!

Ну, я не думаю например, что аналогичная ёмкость, только из обычного металла, наполненная газом, не разорвётся пока до красна не разожжёшь.
Они сделаны очень качественно, по госту. И металл абы какой не подсунешь.



Аватара пользователя
Yarikmi
Любитель
Сообщений: 256
Возраст: 36
Зарегистрирован: 02 апр 2017, 01:19
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 78 раз
Контактная информация:

Газовые мангалы

#27 Непрочитанное сообщение Yarikmi » 02 апр 2017, 17:38

мы сейчас будем материаловедение обсуждать что ли? и про разрыв разговоров то и не было. А за то, что его потом "как черепаху" не покарёжило



Аватара пользователя
Sergey123
Новичок
Сообщений: 4
Возраст: 29
Зарегистрирован: 03 апр 2017, 14:23
Откуда: г. Москва

Газовые мангалы

#28 Непрочитанное сообщение Sergey123 » 03 апр 2017, 14:37

Я с вами 100% согласен лучший вариант кирпичах пожарит в берегу реке. Увидев красотой природой в свежем воздухе.

 ! Сообщение из: Коптилыч
Нарушение правил форума 4.1.: топик создан автопереводчиком.



Аватара пользователя
Sergey123
Новичок
Сообщений: 4
Возраст: 29
Зарегистрирован: 03 апр 2017, 14:23
Откуда: г. Москва

Газовые мангалы

#29 Непрочитанное сообщение Sergey123 » 03 апр 2017, 22:05

Чем газовой мангала лучше мангал для угла. Я хочу сказать по своей опыту то есть моему друзьями. Мы каждый год летом поедем берегу реку. Сделаем шашлык с мангалом с помощи угля. Угол, где то забираем на 10 человека 5-6 кг это хватает. Таком способом сделанной шашлык приятный чем сделанной в газе. Это мой мнение кому как сами знаете. Один раз я сделал в домашней условие для своей семя сделал шашлык на газовой мангале шашлык был не очень хорош все жарились. Может мне не хватила опыт на газовой мангале.

 ! Сообщение из: Коптилыч
Нарушение правил форума 4.1.: топик создан автопереводчиком.



Аватара пользователя
Senka
Опытный
Сообщений: 380
Возраст: 27
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 12:09
Откуда: Киев
Поблагодарили: 98 раз

Газовые мангалы

#30 Непрочитанное сообщение Senka » 04 апр 2017, 07:43

Но стоит добавить, что наличие хотя бы газового мангала делает вас душой компании. Ну и оригинальность присутствует, меньше на рубку и поиск дровишек времени тратится. И на температуру воздуха оглядываться не придётся. Только вот с жидким дымом придётся повозиться..



Аватара пользователя
Artcooll
Любитель
Сообщений: 254
Возраст: 34
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 15:41
Поблагодарили: 21 раз

Газовые мангалы

#31 Непрочитанное сообщение Artcooll » 17 апр 2017, 16:41

Senka писал(а):Только вот с жидким дымом придётся повозиться..

А он там абсолютно не нужен. В барбекю все жариться без дыма. К примеру, я делаю именно так, стейки получаются отменные. Они на собственном соку и запахе приобретают нужный им вкус. Шашлык в барбекю не пожаришь.



Аватара пользователя
Sergey71
Любитель
Сообщений: 245
Возраст: 46
Зарегистрирован: 14 апр 2017, 13:58
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 72 раза

Газовые мангалы

#32 Непрочитанное сообщение Sergey71 » 17 апр 2017, 19:18

Газовая печка для похода лучше чем на костре, а вот мангал это романтика, запах и огромный плюс -вкус.Мое мнение барбекю и шашлык только на дровах.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1215
Возраст: 42
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 241 раз

Газовые мангалы

#33 Непрочитанное сообщение pius80 » 20 апр 2017, 22:42

master3388 писал(а):Так что не бойтесь покупать газовые мангалы.

Да, нечего бояться их покупать, вот только на Украине они "не в почете". Газ очередной раз подорожал, и это, к сожалению, не последний :sad: :sad: :sad: У моего хорошего товарища, газовый мангал уже несколько лет назад поставлен. так он его уже, практически, не использует. Говорит, что дровами, и дешевле и более правдоподобно. Кстати, уже многие кафе и рестораны на Украине, перестают ими пользоваться. Дорого получается в итоге, для клиента.



Аватара пользователя
Irinka
Любитель
Сообщений: 214
Возраст: 45
Зарегистрирован: 18 апр 2017, 11:37
Откуда: Макеевка
Поблагодарили: 66 раз

Газовые мангалы

#34 Непрочитанное сообщение Irinka » 21 апр 2017, 03:42

Ну вот и начинаются политические дебаты, шутка. Ребята нет ничего лучше чем вкус мяса с запахом дымка и для кого под чай))), а для меня под хорошее виноградное вино.А так как вариант имеет место быть, но это как сухой спирт вместо водки)))))



Аватара пользователя
Yarikmi
Любитель
Сообщений: 256
Возраст: 36
Зарегистрирован: 02 апр 2017, 01:19
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 78 раз
Контактная информация:

Газовые мангалы

#35 Непрочитанное сообщение Yarikmi » 21 апр 2017, 08:38

Irinka писал(а):нет ничего лучше чем вкус мяса с запахом дымка

кому то - да, кому то - нет. На вкус и цвет фломастеры ...
pius80 писал(а):дровами, и дешевле

это естественно, не в курсе, а какой расход газа идет? Неужели так много? Думал там мизер совсем



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1215
Возраст: 42
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 241 раз

Газовые мангалы

#36 Непрочитанное сообщение pius80 » 21 апр 2017, 14:01

Yarikmi писал(а):не в курсе, а какой расход газа идет?

Достаточно прилично. Закон сбережения энергии пока не отменяли! На несколько шампуров, пару кубов точно, уйдет. А , если мясо говяжье, или из дичи, то еще больше.



Аватара пользователя
Yarikmi
Любитель
Сообщений: 256
Возраст: 36
Зарегистрирован: 02 апр 2017, 01:19
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 78 раз
Контактная информация:

Газовые мангалы

#37 Непрочитанное сообщение Yarikmi » 22 апр 2017, 02:11

pius80 писал(а):На несколько шампуров, пару кубов точно, уйдет.

это обалдеть какой расход получается, если так прилично пожарить решишь, то и в пробку вылететь можно, судя по отзывам выше. А для сравнения электромангалы много берут?



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1215
Возраст: 42
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 241 раз

Газовые мангалы

#38 Непрочитанное сообщение pius80 » 22 апр 2017, 16:35

Yarikmi писал(а):если так прилично пожарить решишь, то и в пробку вылететь можно

Конечно, можно! Тут еще одна "фишка"! Газ достаточно низкого качества! Вроде бы, идет, счетчик крутит, а сам газ горит плохо и дает плохую термоотдачу. Они его бадяжат чем-то, чтобы люди платили больше. На 3-5 шампуров, он возмет не менее 5-и кубов, чтобы мясо было готово. Он достаточно "прожорливый".



Аватара пользователя
Yarikmi
Любитель
Сообщений: 256
Возраст: 36
Зарегистрирован: 02 апр 2017, 01:19
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 78 раз
Контактная информация:

Газовые мангалы

#39 Непрочитанное сообщение Yarikmi » 22 апр 2017, 19:15

pius80 писал(а):Они его бадяжат чем-то, чтобы люди платили больше.

Это в Киеве так? И какая цена за куб? Сколько выйдет заплатить за жарку 5 шампуров?
Я как то и не думал, что газ можно испортить, чтоб уменьшить термоотдачу...



Аватара пользователя
seregin4o
Любитель
Сообщений: 128
Возраст: 38
Зарегистрирован: 26 янв 2017, 08:11
Откуда: г. Волжский
Поблагодарили: 24 раза

Газовые мангалы

#40 Непрочитанное сообщение seregin4o » 22 апр 2017, 21:21

Yarikmi писал(а):это обалдеть какой расход получается, если так прилично пожарить решишь, то и в пробку вылететь можно, судя по отзывам выше. А для сравнения электромангалы много берут?

Электро бывают от 1Квт до двух.
Берём среднюю т.е. 1.5, получаем - около 6 рублей в час
Газовый гриль с балона - около 40р. в час, только вычитал... (Россия)
Я за старый добрый мангал с халявными дровами. Я против пиндосских веяний.)

Впрочем если предположить проживание например летом на даче, и каждодневную готовку на улице, то костры конечно надоест жечь. Тогда будет смысл приобретения.




Вернуться в «Мангалы»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость