Проще пареной репы (а попросту сосиски на решетке)

[Vladyuha]

Быстрая и вкусная закуска для любителей спонтанного выезда на природу с мангалом. Покупаем энное количество сосисок, желательно хороших и упаковку слоеного замороженного теста. Пока приехали и развели огонь - тесто растает и можно делать чудные спиральки: надрезаем каждую сосиску по спирали от края до края и в образовавшиеся бороздки наматываем тоненькие полоски слоеного теста. Втыкаем палочки и на сетку. Слойка пропекается быстро, получается хрустящей и ароматной. Такое блюдо и к пиву пойдет, а если с вами на природу выехали дети - их восторгу не будет предела.
Фотку для наглядности скачал в яндексе, сорри

[Слава76]

Мы всегда когда едем на шашлык, берем с собой сардельки или шпикачки, ведь шашлыку чтобы приготовиться надо какое то время. А воздух на природе такой чистый, что жрать хочется сразу, некоторым кто не за рулем, и выпить не грех. Так вот сардельки уходят на ура. Ваш вариант с сосисками и слоеным тестом, тоже хороший.

[Андрей755]

Ваш вариант с сосисками и слоеным тестом, тоже хороший.

Я бы написал,что этот вариант не просто хороший,он просто замечательный.Столько раз мы делали на мангале всякие разные вкусности,включая сосиски и сардельки,но вот таким образом ещё не пробовали.Спасибо за что ни наесть простой,но очень вкусный рецепт.Особенно хорошо,по моему мнению,пойдёт такое блюдо под холодный домашний самогон,да ещё с каким-нибудь домашним кетчупом или соусом.

[alla]

Я часто делаю сосиски в тесте, но такой вариант ещё не пробовала, на огне с дымком они должны быть ещё вкуснее.Обязательно попробую на выходных.

[Senka]

Вот это стоящий декоративный рецепт! Только тесто должно чуть ранее запечься, чем сосиски и выйдет некоторая разница запекания. Ну и шикарно подойдёт обильная зелень к такому чуду. Ну и сосиски следует по спирали подрезать, чтобы тесто слилось в одно.

[Danikaol]

Только тесто должно чуть ранее запечься, чем сосиски и выйдет некоторая разница запекания

Наверное неспроста выбрано слоеное тесто, оно пропекается быстро, разницы не будет да и морочить голову с ним не нужно, оно уже в листах продается, ножом полоски разрезал и готово.
С детства помню кусочек хлебушка запеченный на палочке, на костре...ммм. Детям сие угощение покажется пиром на весь мир. Спасибо за рецепт и правда вроде и просто и в тоже время необычно и оригинально, а главное, быстро.

[Vladyuha]

С детства помню кусочек хлебушка запеченный на палочке, на костре...ммм.

Прочитал и прямо запахло вот именно этим поджаренным хлебом, а если к нему еще и кусочек сала прицепить, чтобы жиром хлеб пропитался - язык можно было проглотить . Как жаль, что наши дети мало знают вот такие радости бытия. Хорошо, что напомнили этот давно забытый способ утолить первый голод и получить удовольствие от самого процесса, теперь при ближайшей вылазке на природу обязательно напомню себе в натуре вкус этого "блюда" и молодежи тоже попробовать дам!

[Vitalij81]

Как правило, для разогрева на природе всегда есть небольшой запас пива и охотничьих немного подкопченных колбасок. Их можно разогревать и на открытом огне (здесь главное чтобы дрова были сухими и без смолы) либо же на углях. Вся процедура занимает не больше 5 минут. Отличное решение для того случае, если хочется немного "подзаправиться" перед большой жаркой шашлыков.

[Danikaol]

небольшой запас пива и охотничьих немного подкопченных колбасок.

У нас обычно запас пива немаленький, так как многие любят этот напиток да и компания собирается всегда большая, а вот колбаски иногда берем специальные для запекания, тоже очень вкусно и очень быстро получается.
Но рецепт описанный в этой теме добавил бы немного оригинальности и разнообразия, вроде как и быстро и красиво, и вкусно , а еще в придачу и дети в восторге.

[Senka]

А ведь некоторые ещё и предварительно маринуют сосиски в поджаренном на оливковом масле чесноке с травами. И не только после подают с кетчупом, а ещё вымачивают в томатной пасте, которая даёт неповторимую кислинку. Другие же, обмазывают сметаной, но это, по-моему, - перебор.

[Vitalij81]

и вкусно , а еще в придачу и дети в восторге

Если процедуру начинать выполнять с малыми сорванцами, то здесь пиво придется немного отставить в сторону, либо же употреблять дозировано. Ибо малые сорванцы, как показывает практика, могут такого нажарить, что придется искать новый запас пищи. Если вообще не съезжать с места в поисках нового. Правда моим сорванцам еще не и десяти, так что могут немного и преувеличивать...

[Danikaol]

могут такого нажарить, что придется искать новый запас пищи

все правильно говорите. но может же и кто-то один заниматься жаркой вместе с детворой, а остальные пить пиво в свое удовольствие. Просто рецепт вроде и прост и в тоже время оригинален, вот и сейчас пишу, а у самой слюни текут как представлю себе эти сосиски

[Merq]

Очень аппетитно выглядит. Я просто обязан попробовать воплотить в это в жизнь. Думаю будет вкусно.

[Vitalij81]

но может же и кто-то один заниматься жаркой вместе с детворой, а остальные пить пиво в свое удовольствие.

Обычно так и происходит. Правда человека для такой ответственной работы, когда все другие отдыхают в свое удовольствие приходится заранее морально готовить. А в некоторых случаях обещать какие-то поблажки в будущем в замен на нанесенную в процессе отдыха на природе временную психологическую травму . ведь когда все бухают, а тебе это не противопоказано, но ты стоишь в стороне - как-то обидно получается. Так и вовсе в следующий рпаз с друзьями можно не пойти...

[Danikaol]

На майские праздники выбирались на природу и пробовали сделать такие вот сосиски, но палочек купить позабыли, поэтому пришлось жарить на сетке. Сосиски были нескольких видов, копченные и обычные детские, так вот с обычными все получилось вкуснее и красивее, и правильно заметил Vladyuha, сосиски обязательно нужно брать не просто хорошего качества, а отличного, так как разваливаются они на ура.
Но раскрою один секрет, у нас осталось слоеное тесто и мы его пожарили квадратиками на решетке и если честно, то сосиски мало кого интересовали, а вот само жаренное тесто уплетали за обе щеки. В следующий раз решили взять побольше слоеного теста
Фото к сожалению добавить не могу, размер не позволяет

[Vladyuha]

Но раскрою один секрет, у нас осталось слоеное тесто и мы его пожарили квадратиками на решетке и если честно, то сосиски мало кого интересовали, а вот само жаренное тесто уплетали за обе щеки. В следующий раз решили взять побольше слоеного теста

Возможно, это будет неплохая альтернатива обыкновенному хлебу, тесто слойка продается несладким, поэтому отлично подойдет к закускам. А вот еще один вариант его использования на сетке: подпечь с одной стороны, перевернуть решетку и положить на каждый кусок выпечки по ломтику сыра, пока снизу тесто печется, сыр расплавиться и будет вкуснота, а к пиву особенно. И вообще, со слоеным тестом можно очень даже хорошо экспериментировать на природе.

[Irinka]

Я при вылазке на природу покупаю специальные сардельки для жарки, у нас продаются по 250 рэ за 0.5 кг, и краснодарский соус, ну и пучек зелени, вкусно , нравиться всем, а вот за ваш рецепт спасибо, беру на заметку))).

[Senka]

Уверен, буквально то же можно соорудить и с сардельками (хочу попробовать с сыром). Перед подачей обильно украсить зеленью и вперёд, радовать детвору. Главное - чтобы они не начали выковыривать сдобу так же, как обрезать корки у пиццы. Сытнее наедятся.

[pius80]

а если к нему еще и кусочек сала прицепить, чтобы жиром хлеб пропитался - язык можно было проглотить

Я тоже часто практикую это блюдо на природе. Особенно, оно хорошо под домашний кетчуп или соус! Да и, как закуска - высший класс!Когда я делаю, все всегда в восторге. Сосиски пытаюсь брать подороже, чтобы там сои поменьше было.

[Danikaol]

И вообще, со слоеным тестом можно очень даже хорошо экспериментировать на природе.

Как оказалось да, спасибо за идею. Вроде бы казалось, что может быть проще магазинного слоеного теста и всегда использовала его только для выпечки. А теперь нашли ему и на природе отличное применение, но ведь действительно же вкусно, теперь вот еще и с сыром попробую.