Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина


  • Объявления

Конкурс!

Внимание! Ежемесячный розыгрыш приза среди самых активных пользователей.
Будем признательны за Ваше искреннее желание высказать свое мнение и поделиться знаниями и опытом со всеми участниками нашего форума

Подробнее...

Уголь или дрова

Материалы, конструкции, особенности эксплуатации
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Vladyuha
Опытный
Сообщений: 354
Возраст: 53
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 10:07
Откуда: Винница
Поблагодарили: 77 раз

Уголь или дрова

#41 Непрочитанное сообщение Vladyuha » 26 фев 2017, 19:54

Chopper писал(а):Я имел ввиду, что химию возможно применяют в процессе изготовления угля, как оказалось в этом нет необходимости, да ещё и лишние затраты

Как оказалось в ходе обсуждения, применять химические вещества в процессе выжигания угля нет никакой необходимости. Но есть еще одна опасность, которая может подстерегать при использовании древесного угля. И эта опасность заключается не столько в самой породе дерева, столько в местности, где дровишки заготавливались. Не приведи Бог воспользоваться углями, приготовленными из древесины из Чернобыльской зоны, даже не из самой зоны, а из лесов над которым и прошли в 1986 году тучки с Чернобыля (а это и Украина, и Беларусь и Россия). Там лесов масса, дерево оттуда тащат, потому что очень дешевое, а радиоактивность такого угля зашкаливает. Мы же не покупаем уголь со счетчиком Гейгера.


Губит людей не пиво...

Аватара пользователя
Chopper
Любитель
Сообщений: 242
Возраст: 33
Зарегистрирован: 14 ноя 2016, 20:17
Откуда: Самара
Поблагодарили: 35 раз

Уголь или дрова

#42 Непрочитанное сообщение Chopper » 27 фев 2017, 20:40

Vladyuha, слава Богу от Чернобыля живу далеко, как правило углём для шашлыка занимаются предприниматели местного значения и тратить деньги на транспортировку своей продукции по стране им тупо не выгодно, максимум в соседние районы.



Аватара пользователя
seregin4o
Новичок
Сообщений: 83
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 янв 2017, 08:11
Откуда: г. Волжский
Поблагодарили: 18 раз

Уголь или дрова

#43 Непрочитанное сообщение seregin4o » 28 фев 2017, 23:00

Я за дрова. Привык уже, и стараюсь всегда на даче запас иметь, слава богу не проблема особо. Хотя пару раз и брал угли.
А по поводу углей из лесов Чернобыля, это вы что то по моему уже нафантазировали.
Ну ещё логично что оттуда металл прут, при его ценах. Но дерево... Не знаю, не знаю.



Аватара пользователя
pius80
Новичок
Сообщений: 92
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 17 раз

Уголь или дрова

#44 Непрочитанное сообщение pius80 » 01 мар 2017, 17:56

Migel писал(а):Посему, предпочитаю нажечь угля из ольховых полешек, и на нем уж жарить шашлычок.

А почему, собственно, именно, ольха? А на плодовых деревьях не пробовали? Яблоня, груша, слива, персик,алыча... Поверьте, получиться ни чем не хуже! Я жарю шашлыки на подобных дровах не первый год, и пока, ни одного нарекания в мою сторону не было. Да и вкус и аромат очень приятный. А угли никогда не покупаю!



Аватара пользователя
Merq
Новичок
Сообщений: 54
Возраст: 52
Зарегистрирован: 28 фев 2017, 01:47
Откуда: Москва
Поблагодарили: 3 раза

Уголь или дрова

#45 Непрочитанное сообщение Merq » 02 мар 2017, 02:24

У Вас всегда есть выбор, только Вы решаете на чем готовить, если у Вас есть желание и время самому сделать уголь то почему бы и нет, от того будет только лучше. Но и магазинный уголь нельзя списывать со счетов, это в принципе то же самое. Только покупное )


Хорошее вино продлевает жизнь и дарит радость.


Вернуться в «Мангалы»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость