Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Из какого металла должен быть изготовлен мангал?

Материалы, конструкции, особенности эксплуатации
Сообщение
Автор
Аватара пользователя

ЭДЁПСКИЙ
Любитель
Сообщения: 129
Возраст: 42
Зарегистрирован: 29 ноя 2017, 09:04
Откуда: тюменская обл.
Поблагодарили: 71 раз

Из какого металла должен быть изготовлен мангал?

#21 Непрочитанное сообщение ЭДЁПСКИЙ » 03 дек 2017, 11:36

Мангал из нержавейки, это конечно хорошо!
Но, каждый ли может позволить себе отдать двойную цену за простое изделие? Не скажу за других, но мне проще изготовить новый мангал из копеечной чёрной стали.
Всегда делаю из обычного металла толщиной 2мм, дабы не утяжелять изделие. По нижнему периметру прожжены сваркой отверстия, а так-же по середине днища небольшие отверстия для лучшей тяги. Ножки из уголка 25мм.
Верхний край обрамлён проф.трубой 10х10мм, для придания жёсткости от "ведения" металла при нагреве. В углах приварены упорчики для корзины-гриль, что-бы при жарке мяса вся её площадь была в работе (над углями).
Изготовление данного мангала заняло у меня времени не более 3-х часов. По затратам - копейки.
Размеры:
длина - 45см
ширина - 35см
высота - 17см
Входит за раз 10-11 шампуров с мясом, или большая корзина-гриль.

Данному мангалу уже 5 лет. Живёт под открытым небом. По состоянию его ещё на столько-же хватит. :dance:

Из какого металла должен быть изготовлен мангал? - IMG_0502.JPG
Из какого металла должен быть изготовлен мангал? - IMG_0503.JPG
Из какого металла должен быть изготовлен мангал? - IMG_0504.JPG
Из какого металла должен быть изготовлен мангал? - IMG_0505.JPG



Аватара пользователя

Максим
Мастер
Сообщения: 1028
Возраст: 34
Зарегистрирован: 06 авг 2017, 16:29
Откуда: Днепр
Поблагодарили: 208 раз

Из какого металла должен быть изготовлен мангал?

#22 Непрочитанное сообщение Максим » 05 дек 2017, 21:45

ЭДЁПСКИЙ, а где засечки для шампуров, шампура V-образной формы не особо удобно будет использовать на этом мангале.



Аватара пользователя

ЭДЁПСКИЙ
Любитель
Сообщения: 129
Возраст: 42
Зарегистрирован: 29 ноя 2017, 09:04
Откуда: тюменская обл.
Поблагодарили: 71 раз

Из какого металла должен быть изготовлен мангал?

#23 Непрочитанное сообщение ЭДЁПСКИЙ » 06 дек 2017, 10:24

Максим писал(а):ЭДЁПСКИЙ, а где засечки для шампуров, шампура V-образной формы не особо удобно будет использовать на этом мангале.

Именно такими шампурами и пользуемся. Слегка опираешь о соседний шампур с мясом, и прекрасно жаришь нужную сторону. :good:



Аватара пользователя

Максим
Мастер
Сообщения: 1028
Возраст: 34
Зарегистрирован: 06 авг 2017, 16:29
Откуда: Днепр
Поблагодарили: 208 раз

Из какого металла должен быть изготовлен мангал?

#24 Непрочитанное сообщение Максим » 06 дек 2017, 23:22

ЭДЁПСКИЙ, хотел бы я посмотреть фото, как вы одновременно справляетесь с пятью шампурами и делаете равномерную прожарку.



Аватара пользователя

ЭДЁПСКИЙ
Любитель
Сообщения: 129
Возраст: 42
Зарегистрирован: 29 ноя 2017, 09:04
Откуда: тюменская обл.
Поблагодарили: 71 раз

Из какого металла должен быть изготовлен мангал?

#25 Непрочитанное сообщение ЭДЁПСКИЙ » 07 дек 2017, 00:00

Максим писал(а):ЭДЁПСКИЙ, хотел бы я посмотреть фото, как вы одновременно справляетесь с пятью шампурами и делаете равномерную прожарку.

А как у мангала выросли крылья и он начал летать, .... вы не хотите увидеть?! :biggrin:



Аватара пользователя

ЭДЁПСКИЙ
Любитель
Сообщения: 129
Возраст: 42
Зарегистрирован: 29 ноя 2017, 09:04
Откуда: тюменская обл.
Поблагодарили: 71 раз

Из какого металла должен быть изготовлен мангал?

#26 Непрочитанное сообщение ЭДЁПСКИЙ » 12 дек 2017, 23:41

Максим писал(а):как вы одновременно справляетесь с пятью шампурами и делаете равномерную прожарку.

Легко! :dance: Свиной шашлык с киви. Вкуснотища! :nyam1:
Из какого металла должен быть изготовлен мангал? - IMG_0532.JPG
Из какого металла должен быть изготовлен мангал? - IMG_0534.JPG



Аватара пользователя

pius80
Профи
Сообщения: 1500
Возраст: 43
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 260 раз

Из какого металла должен быть изготовлен мангал?

#27 Непрочитанное сообщение pius80 » 31 июл 2018, 14:15

ЭДЁПСКИЙ писал(а):Легко!

Полностью поддерживаю! Я , даже, с десятью справляюсь, и не считаю это трудным. Конечно же, в этом деле необходим опыт. А, когда он уже приобретен - ничего сложного :yahoo:



Аватара пользователя

Justin2
Новичок
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 16 окт 2018, 01:01
Предупреждения: 2
2 2
Откуда: москва

Из какого металла должен быть изготовлен мангал?

#28 Непрочитанное сообщение Justin2 » 16 окт 2018, 01:03

Доброго времени суток! Мангал должен быть из цельного чугана! Мангал должен быть из нержавеющей стали это утверждение верно на 100% Я покупал свой мангал на дачу в этом интернет-магазине: [Спам, ссылка удалена] тут покупать лучше всего, т.к. можно быть неограниченным территориально и выбор хороший! Мой уже служит год и без нареканий!
Последний раз редактировалось Justin2 16 окт 2018, 01:04, всего редактировалось 1 раз.




Вернуться в «Мангалы»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя