Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Домашнее виноградное вино!

Купажирование, готовые вина и винные напитки
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Senka
Опытный
Сообщений: 380
Возраст: 27
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 12:09
Откуда: Киев
Поблагодарили: 98 раз

Домашнее виноградное вино!

#21 Непрочитанное сообщение Senka » 19 авг 2017, 04:48

И всё-таки с целью недопущения попадания в мезгу разных насекомых (часто пауков), я немного промываю виноград. Дрожжи вообще никогда не добавлял, да и зачем из вина делать пиво? :rolleyes2: И так хорошо играет. :smile:



Аватара пользователя
Максим
Мастер
Сообщений: 985
Возраст: 33
Зарегистрирован: 06 авг 2017, 16:29
Откуда: Днепр
Поблагодарили: 179 раз

Домашнее виноградное вино!

#22 Непрочитанное сообщение Максим » 06 дек 2017, 04:07

Senka писал(а):А вот мезгу сразу же отлавливать не нужно, без неё вино напоминает виноградный сок с лёгким спиртовым оттенком.

Смотря какой сорт винограда используется и по какой схеме делается вино.




Вернуться в «Рецепты домашних вин»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

cron