Рецепты настоек из ректификатов и коктейлей

Новая тема

Отметить все темы как прочтённые • 47 тем

Объявления

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Перейти к первому непрочитанному сообщению Как уменьшить размер изображения? (видео)

Последнее сообщение Админ « 15 май 2017, 12:51
Добавлено в форуме Правила, Помощь, Конкурсы, Голосования, Объявления

Админ » 15 май 2017, 12:51 » в форуме Правила, Помощь, Конкурсы, Голосования, Объявления

На форуме предусмотрено ограничение размера ("веса") прикрепляемых изображений до 1 Mb. Это связано с оптимизацией дискового пространства сервера. Чтобы легко и быстро уменьшить размер изображения достаточно воспользоваться уже...

0 Ответы

3633 Просмотры

Последнее сообщение Админ Перейти к последнему сообщению 15 май 2017, 12:51
Перейти к первому непрочитанному сообщению Как вставить цитату или обратиться по Никнейму? (видео)

Последнее сообщение OLEG _ 63 « 08 мар 2017, 08:47
Добавлено в форуме Правила, Помощь, Конкурсы, Голосования, Объявления
Ответы: 3
Вложения Админ » 11 янв 2017, 10:07 » в форуме Правила, Помощь, Конкурсы, Голосования, Объявления

1. Что-бы ответить нет нужды целиком цитировать всё сообщение - достаточно процитировать только его необходимую часть. Объясняется это элементарно - если Ваш ответ идет сразу за сообщением, то и без его полного цитирования всем понятно, что это...

3 Ответы

2378 Просмотры

Последнее сообщение OLEG _ 63 Перейти к последнему сообщению 08 мар 2017, 08:47

Темы

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Перейти к первому непрочитанному сообщению Настойка на зверобое.

Последнее сообщение pius80 « 09 мар 2018, 23:48
Ответы: 24
1

2
Денисон » 20 мар 2017, 18:41

Почему именно на зверобое? Его хорошо пить в небольших количествах при стрессовых ситуациях, депрессивных состояниях, тревожности, перед сном. Я использовал почти всегда хороший проверенный самогон--можно и водку--и свежие побеги зверобоя....
24 Ответы

3137 Просмотры

Последнее сообщение pius80 Перейти к последнему сообщению 09 мар 2018, 23:48
Перейти к первому непрочитанному сообщению Настойка на жимолости

Последнее сообщение pius80 « 09 мар 2018, 01:54
Ответы: 5
Mateo » 23 ноя 2016, 02:16

В этом году я решил поэкспериментировать с ягодами жимолости и сделать настоечку. На банку (3 л) берем 500 гр ягоды, 100-200 гр сахара, заливаем водкой до краев и ставим в темное место, 15-20 дней и готово. Настойка получается красивого...

5 Ответы

1748 Просмотры

Последнее сообщение pius80 Перейти к последнему сообщению 09 мар 2018, 01:54
Перейти к первому непрочитанному сообщению Настойка на каркаде.

Последнее сообщение pius80 « 04 фев 2018, 00:11
Ответы: 7
MOROZOV » 15 янв 2018, 09:18

В 3 литровую банку положить, 250 грамм сахара, 3 горсти цветков каркаде, и залить 50 градусным самогоном. Настаивать 2 недели при комнатной температуре. СУПЕР. :nyam1:

7 Ответы

4429 Просмотры

Последнее сообщение pius80 Перейти к последнему сообщению 04 фев 2018, 00:11
Перейти к первому непрочитанному сообщению Джин + Тоник = замечательный и освежающий напиток

Последнее сообщение pius80 « 02 фев 2018, 18:01
Ответы: 1
Вложения ЭДЁПСКИЙ » 05 янв 2018, 22:55

Ранее не раз читал и слышал о прекрасном напитке Джин-Тоник , приготовленным по-быстрому в домашних условиях.
Я не стал заморачиваться в приготовлении Тоника чисто по-домашнему ( отжим сока грейфрута, лимона и т.п.), а купил тоник от Швэпс ....

1 Ответы

3147 Просмотры

Последнее сообщение pius80 Перейти к последнему сообщению 02 фев 2018, 18:01
Перейти к первому непрочитанному сообщению Коньяк по латгальски:

Последнее сообщение ЭДЁПСКИЙ « 31 янв 2018, 17:00
Ответы: 52
1

2

3
Вложения OLEG _ 63 » 28 фев 2017, 23:06

Сортировка 40% (а лучше сэм двойного перегона!) – 3 литра:
Гвоздика – 3 шт.
Кориандр – 10 шт.
Ванилин – 0,5 гр.
Мускатный орех молотый – 0,5 мл.(измеряю шприцем одноразовым)
Изюм карамелизированный – 2 ст. ложки
Сахар-карамель – 3 ст. ложки....
52 Ответы

5796 Просмотры

Последнее сообщение ЭДЁПСКИЙ Перейти к последнему сообщению 31 янв 2018, 17:00
Перейти к первому непрочитанному сообщению Настойка на черноплодке

Последнее сообщение gladiator3715 « 17 янв 2018, 21:35
Ответы: 27
1

2
Natal-Ka » 04 апр 2017, 00:37

Слила сегодня стоявшую с сентября сладкую настойку черноплодной рябины. Это что-то невероятное - легкий миндальный оттенок во вкусе, специи (гвоздика+ванильный сахар), цвет густо-вишневый. Пить пока рано, надо ей отстояться еще неделю-две....
27 Ответы

9691 Просмотры

Последнее сообщение gladiator3715 Перейти к последнему сообщению 17 янв 2018, 21:35
Перейти к первому непрочитанному сообщению Ликёр имбирно-ореховый

Последнее сообщение OLEG _ 63 « 12 янв 2018, 21:07
Ответы: 22
1

2
Вложения OLEG _ 63 » 03 фев 2017, 12:32

На один литр сортировки (водки, самогона) 40%:
1.орехи грецкие очищенные - 12 шт
2.корень имбиря очищенный и порезанный - 100 гр.
3.сахарный песок - 300 гр.
4 ванильный сахар (не ванилин) - 50 гр.
Настаивать 14 дней. Процедить, попробовать...
22 Ответы

3499 Просмотры

Последнее сообщение OLEG _ 63 Перейти к последнему сообщению 12 янв 2018, 21:07
Перейти к первому непрочитанному сообщению Сливочный ликёр "Бейлис"

Последнее сообщение OLEG _ 63 « 08 ноя 2017, 22:17
Ответы: 21
1

2
Вложения OLEG _ 63 » 15 янв 2017, 22:37

Любимый ликёр наших дам - " Ирландский сливочный ликёр Бейлис"!
Основа:
1.Берём 420 мл. сортировки или дистиллята двойного перегона крепостью 60 %,
2.добавляем карамель (4 столовых ложки сахара, 2 воды, готовим до степени между...
21 Ответы

3035 Просмотры

Последнее сообщение OLEG _ 63 Перейти к последнему сообщению 08 ноя 2017, 22:17
Перейти к первому непрочитанному сообщению Настойка «Изюмительная» (Изюминка)

Последнее сообщение OLEG _ 63 « 06 ноя 2017, 22:01
Ответы: 35
1

2
Вложения OLEG _ 63 » 28 фев 2017, 23:01

Берём сортировку или самогон двойного перегона крепостью 40-42 % 3 литра. Добавляем в него карамелезированный изюм в количестве 3 ст. ложки ( приблизительно 60-65 гр.) Карамелезируем изюм на раскалённой сковороде постоянно помешивая, пока он не...
35 Ответы

4161 Просмотры

Последнее сообщение OLEG _ 63 Перейти к последнему сообщению 06 ноя 2017, 22:01
Перейти к первому непрочитанному сообщению Смородиновая настойка (ликер)

Последнее сообщение pius80 « 19 окт 2017, 16:34
Ответы: 25
1

2
Vladyuha » 02 янв 2017, 12:51

Это не просто настойка, это божественный напиток. Особой рецептуры нет, но технология такова: насыпаем в 3-х литровую банку до верха промытые ягоды смородины, заливаем до верху спиртом (водкой), ставим на одну неделю на солнечный подоконник и...
25 Ответы

2641 Просмотры

Последнее сообщение pius80 Перейти к последнему сообщению 19 окт 2017, 16:34
Перейти к первому непрочитанному сообщению Ликер "Абрикотин" - сейчас как раз сезон

Последнее сообщение pius80 « 09 авг 2017, 16:51
Ответы: 15
Vladyuha » 31 июл 2017, 08:40

"Абрикотин" - это очень простой ликер из абрикос, который готовится быстро, очень ароматный и вкусный.
1 кг абрикос почистить от косточки и нарезать мелкими дольками, косточки разбить и ядра растолочь до размера гречневой крупы,...

15 Ответы

1579 Просмотры

Последнее сообщение pius80 Перейти к последнему сообщению 09 авг 2017, 16:51
Перейти к первому непрочитанному сообщению Настойка - типа Текила

Последнее сообщение pius80 « 09 авг 2017, 16:29
Ответы: 20
1

2
Brigadir » 21 янв 2017, 12:49

На горных склонах южного берега Крыма и в окрестностях Севастополя имеются обширные плантации дикой агавы. Глядя на этот кактус, мы с друзьями невольно вспоминали о текиле. Даже попробовали приготовить самогон из агавы. Но ни по внешнему виду,...
20 Ответы

3067 Просмотры

Последнее сообщение pius80 Перейти к последнему сообщению 09 авг 2017, 16:29
Перейти к первому непрочитанному сообщению Настойка на кизиле

Последнее сообщение pius80 « 04 авг 2017, 17:38
Ответы: 15
Вложения Brigadir » 29 дек 2016, 21:21

В этом году по рекомендации друзей попробовал сделать настойку на кизиле. Рецепт очень простой - взять килограмм ягод кизила, засыпать в 3-литровый бутыль, залить до верха 40-45 % ретификатом и настаивать 2-3 недели в темном месте, периодически...

15 Ответы

2343 Просмотры

Последнее сообщение pius80 Перейти к последнему сообщению 04 авг 2017, 17:38
Перейти к первому непрочитанному сообщению Яичный ликёр

Последнее сообщение pius80 « 31 июл 2017, 15:36
Ответы: 40
1

2

3
Вложения OLEG _ 63 » 19 мар 2017, 21:30

Ликёр с ванильно-бисквитным привкусом. Почти один в один (даже кажется - лучше!) с De Kuyper Advocaat
liker-de-kuyper-advocaat-yaichnyj.jpg
Правда покупной поярче, т.к. там краситель куркумин и т.д. и т.п.!
40 Ответы

5888 Просмотры

Последнее сообщение pius80 Перейти к последнему сообщению 31 июл 2017, 15:36
Перейти к первому непрочитанному сообщению Итальянский ликёр с ароматом аниса

Последнее сообщение pius80 « 11 апр 2017, 23:30
Ответы: 16
Вложения Danikaol » 10 фев 2017, 03:26

Обычное название "Самбука", познакомилась с ней давно и сразу влюбилась, но вкус и запах, конечно, на любителя.
Знаю людей, которые на дух не переносят анисовый аромат.
И вот решила больше не покупать сей напиток в магазине, а...

16 Ответы

2231 Просмотры

Последнее сообщение pius80 Перейти к последнему сообщению 11 апр 2017, 23:30
Перейти к первому непрочитанному сообщению Настойка на морошке - очень вкусно!

Последнее сообщение pius80 « 16 мар 2017, 20:39
Ответы: 9
Вложения Vladyuha » 21 фев 2017, 11:46

После Нового года приехала к нам из Воркуты родственница, привезла в угощение свою настойку на морошке. Ох и забористая настоечка, но после нее абсолютно ясный ум на утро, и никаких признаков плохого самочувствия. К сожалению, у нас такая ягода...

9 Ответы

1655 Просмотры

Последнее сообщение pius80 Перейти к последнему сообщению 16 мар 2017, 20:39
Перейти к первому непрочитанному сообщению Настойка апельсиновая

Последнее сообщение pius80 « 14 мар 2017, 15:32
Ответы: 22
1

2
OLEG _ 63 » 28 фев 2017, 23:07

Для приготовления нужно:
сахар-1,5 ст.л ;
кофе – 15 зерен;
корица – четверть палочки
сортировка 40% – 0,5 литра;
апельсин – 1 штука.

Рецепт:

1. Добавить в стеклянную банку сахар, кофе и корицу.

2. Дважды насквозь проткнуть нечищеный...
22 Ответы

3340 Просмотры

Последнее сообщение pius80 Перейти к последнему сообщению 14 мар 2017, 15:32
Перейти к первому непрочитанному сообщению Сливовая настойка

Последнее сообщение EVGENIY KOTOV123 « 21 фев 2017, 18:57
Ответы: 22
1

2
Влада » 22 ноя 2016, 23:28

Для приготовления сливовой настойки необходимо брать очень спелые плоды слив, можно даже повялить на солнце. От этого они только слаще становятся. Потом выбрать косточки и насыпать в бутыль на 2/3, залить доверху водкой, закупорить пробкой, в...
22 Ответы

3594 Просмотры

Последнее сообщение EVGENIY KOTOV123 Перейти к последнему сообщению 21 фев 2017, 18:57
Перейти к первому непрочитанному сообщению Мандариновый ликёр

Последнее сообщение Vitalij81 « 17 фев 2017, 23:20
Ответы: 7
Вложения alla » 22 янв 2017, 18:38

Сезон мандаринов в самом разгаре, поэтому хочу поделиться рецептом мандаринового ликёра. После праздников остаётся много кожуры от мандаринов и у меня все идут в дело) На литр спирта я беру кожуру 18-20 мандаринов, 600 гр сахара и 600 гр воды....

7 Ответы

971 Просмотры

Последнее сообщение Vitalij81 Перейти к последнему сообщению 17 фев 2017, 23:20
Перейти к первому непрочитанному сообщению кровавая мэри по домашнему

Последнее сообщение Домашнее Вкуснее « 08 фев 2017, 11:18
Ответы: 20
1

2
Feliks123 » 04 янв 2017, 02:45

Ингредиенты:
•
томатный сок – 150 грамм;
•
водка – 75 мл;
•
лимонный сок – 15 мл;
•
соль – 1 грамм;
•
перец – 1 грамм;
•
сельдерей – 1 веточка;
•
соус Тобаско – 3 капли -необязательно
•
соус Вустерс – 3 капли -необязательно

Технология...
20 Ответы

3080 Просмотры

Последнее сообщение Домашнее Вкуснее Перейти к последнему сообщению 08 фев 2017, 11:18

Новая тема

Отметить все темы как прочтённые • 47 тем

Вернуться к списку форумов

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя

Права доступа

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Навигация в этом форуме

Новые сообщения

31-июл Имитация коньяка из дубовой бочки
30-июл Полукальвадос (женская версия)
27-июл Водка
23-июл Ореховые перепонки - отличное ...
23-июл Настойка медовая
18-июн Кофейный ликёр
05-июн Абсент Понтарлье
06-май Имитация ирландского виски.
26-апр Коктейль Грушевый

Новые темы

15-янв Настойка на каркаде.
05-янв Джин + Тоник = замечательный и...
16-дек Ароматные спирты (водки) получ...
31-июл Ликер "Абрикотин" - сейчас как...
13-июн Домашнее мохито с клубникой
11-май Имитация коньяка из дубовой бочки
27-апр Походный коктейль "Дон лимон"...
04-апр Настойка на черноплодке

Просматриваемые темы

04-апр Настойка на черноплодке
19-мар Кофейный ликёр
28-фев Водка
16-дек Ароматные спирты (водки) получ...
19-мар Яичный ликёр
28-фев Коньяк по латгальски:
27-апр Походный коктейль "Дон лимон"...
28-фев Настойка медовая

Обсуждаемые темы

28-фев Водка
28-фев Коньяк по латгальски:
19-мар Кофейный ликёр
28-фев Настойка медовая
16-дек Ароматные спирты (водки) получ...
27-апр Походный коктейль "Дон лимон"...
19-мар Яичный ликёр
10-янв Вишневый ликер с листьями

Важные темы

15-май Как уменьшить размер изображен...
11-янв Как вставить цитату или обрати...