Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Настойка "Белая акация".

Рецепты браги, рецепты самогона, настоек на самогоне и других напитков из самогона
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Helena7842
Новичок
Сообщений: 41
Возраст: 39
Зарегистрирован: 23 апр 2017, 16:07
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 19 раз
Контактная информация:

Настойка "белая акация".

#21 Непрочитанное сообщение Helena7842 » 16 июн 2017, 10:52

Отведали вчера настойку, в общем-то приличный напиток получился, но чего-то не хватает. Может быть не настоялся, как нужно (у нас сейчас похолодало сильно и теплого места нет)) - как-то слабовато выражен вкус и запах, хотелось бы насыщеннее. А может быть, ингредиентов нужно побольше взять. Акацию не слышно, липа отдаленно, слегка мята и чабрец.

Вкус у настойки оказался очень хорошим, еле уловимый холодок, мягкий и "скользкий" - сам проваливается - это свойство всем понравилось. Некоторым не хватило насыщенного запаха, а некоторых удивило отсутствие лимонного запаха, сказали, что было бы очень кстати.

В итоге: сделала еще две настойки: с бОльшим количеством трав (мяты оставила как в рецепте) и с добавлением ко всему лимонной цедры. Ждем следующей дегустации). :drink:


Помни о том, что наступит "завтра"!

Аватара пользователя
Irinka
Любитель
Сообщений: 113
Возраст: 45
Зарегистрирован: 18 апр 2017, 11:37
Откуда: Макеевка
Поблагодарили: 23 раза

Настойка "белая акация".

#22 Непрочитанное сообщение Irinka » 17 июн 2017, 14:49

Разнотравье для настойки очень хорошо, если правильно подобрать по весу, то получится весьма интересный напиток, главное не переборщить с лекарственными травами и ягодами, к примеру всем известный шиповник в малых дозах очень полезен, при большой дозировке может вызвать расстройство мочевой системы.




Вернуться в «Рецепты дистиллятов и настоек на самогоне»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

cron