Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Настойка "Белая акация".

Рецепты браги, рецепты самогона, настоек на самогоне и других напитков из самогона
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Helena7842
Новичок
Сообщений: 73
Возраст: 39
Зарегистрирован: 23 апр 2017, 16:07
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 29 раз
Контактная информация:

Настойка "белая акация".

#21 Непрочитанное сообщение Helena7842 » 16 июн 2017, 10:52

Отведали вчера настойку, в общем-то приличный напиток получился, но чего-то не хватает. Может быть не настоялся, как нужно (у нас сейчас похолодало сильно и теплого места нет)) - как-то слабовато выражен вкус и запах, хотелось бы насыщеннее. А может быть, ингредиентов нужно побольше взять. Акацию не слышно, липа отдаленно, слегка мята и чабрец.

Вкус у настойки оказался очень хорошим, еле уловимый холодок, мягкий и "скользкий" - сам проваливается - это свойство всем понравилось. Некоторым не хватило насыщенного запаха, а некоторых удивило отсутствие лимонного запаха, сказали, что было бы очень кстати.

В итоге: сделала еще две настойки: с бОльшим количеством трав (мяты оставила как в рецепте) и с добавлением ко всему лимонной цедры. Ждем следующей дегустации). :drink:


Помни о том, что наступит "завтра"!

Аватара пользователя
Irinka
Любитель
Сообщений: 214
Возраст: 45
Зарегистрирован: 18 апр 2017, 11:37
Откуда: Макеевка
Поблагодарили: 60 раз

Настойка "белая акация".

#22 Непрочитанное сообщение Irinka » 17 июн 2017, 14:49

Разнотравье для настойки очень хорошо, если правильно подобрать по весу, то получится весьма интересный напиток, главное не переборщить с лекарственными травами и ягодами, к примеру всем известный шиповник в малых дозах очень полезен, при большой дозировке может вызвать расстройство мочевой системы.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1094
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 222 раза

Настойка "Белая акация".

#23 Непрочитанное сообщение pius80 » 18 июл 2017, 16:15

Андрей755 писал(а):Ну думаю, что кроме мяты запах чабреца тоже будет ярко выражен.

Недавно попробовал эту настойку. Товарищ попросил помочь, там у тещи лажа какая-то с компом была (теща, хоть и на пенсии, но ведет 5 ЧП-шников!). Отличная вещь, хоть и много чабреца, но вкус отменный, ни с чем не спутаешь. А я и не знал, что она подобную настойку делает! Товарищ, пока таблетки принимает, то обратно уже сам машину вел - я не рискнул :scare: Все таки, почти 400 грамм ее "опрокинул" :nyam: :nyam: :nyam:



Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 683
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 207 раз

Настойка "Белая акация".

#24 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 19 июл 2017, 07:13

pius80 писал(а):хоть и много чабреца, но вкус отменный

Я вот одного не понимаю, для чего люди кладут его ( чабреца ) много? Нашёл этому только одно объяснение: Наверное им просто очень нравится его запах. Но, ведь это же не настойка исключительно на чабреце, поэтому я бы не стал, ну или постарался бы сделать её так, чтобы получился букет запахов, а не выделялся один, конкретный.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1094
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 222 раза

Настойка "Белая акация".

#25 Непрочитанное сообщение pius80 » 19 июл 2017, 14:48

Андрей755 писал(а):Я вот одного не понимаю, для чего люди кладут его ( чабреца ) много?

Я тоже, не раз над этим задумывался. Кстати, не могу сказать, что я от него без ума. Да, запах хороший, но есть же и другие составляющие. Тем не менее, приверженцев и этого растения очень много. Просто, даже чай с чабрецом заварить - и то, дело. :yes:



Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 683
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 207 раз

Настойка "Белая акация".

#26 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 21 июл 2017, 06:49

pius80 писал(а):Просто, даже чай с чабрецом заварить - и то, дело.

Чай с чабрецом это да, согласен, он даже полезный, если пить без фанатизма. Другое дело его присутствие в различного рода спиртных напитках. Опять же, на мой взгляд, если и делать напитки с чабрецом, то делать отдельные, потому как перебьёте запах других ингредиентов.



Аватара пользователя
Senka
Опытный
Сообщений: 380
Возраст: 27
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 12:09
Откуда: Киев
Поблагодарили: 90 раз

Настойка "Белая акация".

#27 Непрочитанное сообщение Senka » 21 июл 2017, 06:57

В пользе настойки на чабреце сомневаться не приходится (кстати, сухая трава продаётся даже в аптеках), пьют её при простуде, как помню. Вместо мяты можно добавить и мелиссу, кому что нравится. А для цвета можно кинуть немного чернослива.



Аватара пользователя
Vladyuha
Опытный
Сообщений: 611
Возраст: 53
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 10:07
Откуда: Винница
Поблагодарили: 258 раз

Настойка "Белая акация".

#28 Непрочитанное сообщение Vladyuha » 21 июл 2017, 09:08

Андрей755 писал(а):Чай с чабрецом это да, согласен, он даже полезный, если пить без фанатизма. Другое дело его присутствие в различного рода спиртных напитках.

Очень даже согласен с Андрей755, специально потратил время на изучение полезных свойств чабреца (он же тимьян) и наткнулся на вот одно такое очень интересное свойство этой ароматной травки (цитирую из источника):
"Народные целители используют растение чабрец от алкоголизма: помогает снять алкогольную интоксикацию, оказывает гепатозащитный эффект, выводит продукты распада этанола. Параллельно формирует стойкое отвращение к спиртному вплоть до полной его непереносимости". Как вам? То есть принимая во внутрь настойку на чабреце мы еще и спасаем свой организм от алкогольной интоксикации. Обязательно сделаю такую настойку - насыщенную, добавлю только мяту или мелису.


Губит людей не пиво...

Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 683
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 207 раз

Настойка "Белая акация".

#29 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 21 июл 2017, 12:57

Vladyuha писал(а):Обязательно сделаю такую настойку - насыщенную, добавлю только мяту или мелису.

Смотрите не перестарайтесь. Вы бы посмотрели, как вообще сочетается чабрец с мятой, чтобы не во вред было. Мята ведь тоже имеет кое - какие противопоказания, насколько я знаю. А то, что целители используют чабрец для лечения от алкоголизма, не думаю, что они лечат настойкой на чабреце. Скорее какие - нибудь отвары.



Аватара пользователя
Vladyuha
Опытный
Сообщений: 611
Возраст: 53
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 10:07
Откуда: Винница
Поблагодарили: 258 раз

Настойка "Белая акация".

#30 Непрочитанное сообщение Vladyuha » 21 июл 2017, 15:29

Андрей755 писал(а):А то, что целители используют чабрец для лечения от алкоголизма, не думаю, что они лечат настойкой на чабреце. Скорее какие - нибудь отвары.

Как бы там ни было, все равно и в алкогольные настойки попадают те же действующие вещества, что и в отвары. Я не собираюсь лечиться от алкоголизма, поскольку таковым не страдаю, но сам факт того, что чабрец успешно борется с интоксикацией свидетельствует о том, что даже при хорошем застолье утро будет добрым. :wink:
А злоупотреблять количеством трав в настойке не буду однозначно, все должно быть в разумных пределах.


Губит людей не пиво...

Аватара пользователя
Irinka
Любитель
Сообщений: 214
Возраст: 45
Зарегистрирован: 18 апр 2017, 11:37
Откуда: Макеевка
Поблагодарили: 60 раз

Настойка "Белая акация".

#31 Непрочитанное сообщение Irinka » 22 июл 2017, 02:04

Vladyuha, А кто из форумчан считает себя алкоголиком))). А так любая настойка на траве или на чем еще считается медицинским препаратом, употребляется дозировано, и только под наблюдением врача. Ну или на двоих, троих )))).



Аватара пользователя
ragroman
Любитель
Сообщений: 142
Зарегистрирован: 15 июн 2017, 13:12
Откуда: Москва
Поблагодарили: 41 раз

Настойка "Белая акация".

#32 Непрочитанное сообщение ragroman » 22 июл 2017, 02:38

Умудрился горло простудить и как раз лежала пачка этого чабреца которую давно еще от простуды купил. Сначала пил заваривая эту траву как горячий чай, что то эффект слабый был, немного на спирту настоял, тоже не особо помогло, да и еще и вырвало. Лучше на полыни горькой и анисе настойки спиртовые делает, с них лучше ощущения.



Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 683
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 207 раз

Настойка "Белая акация".

#33 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 22 июл 2017, 06:58

ragroman, значит ваш организм не особо принимает напитки из чабреца, будь то чай или настойка. На мой взгляд, вам не нужно экспериментировать, а лечится проверенными препаратами или травами, возможно настойками. У меня у самого на некоторые травы аллергия.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1094
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 222 раза

Настойка "Белая акация".

#34 Непрочитанное сообщение pius80 » 23 июл 2017, 00:54

Андрей755 писал(а): А то, что целители используют чабрец для лечения от алкоголизма, не думаю, что они лечат настойкой на чабреце.

Ну да, как в том анекдоте:
-Я бросил пить!
-Не верю!!!
-На что спорим???
-Ну, на что?...
-На поллитра, конечно:)))
На самом деле, конечно, в подобные отвары идет не только чабрец. Тот же копытняк(Осторожно, ядовит! )любисток, мать-и мачеха и др. Вот только, без назначения врача, я бы не рискнул их пить...



Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 683
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 207 раз

Настойка "Белая акация".

#35 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 28 июл 2017, 13:06

pius80 писал(а):в подобные отвары идет не только чабрец.

Ключевое слово "отвары". Не уверен в том, что алкоголизм можно вылечить спиртовыми настойками, как - то это неправильно. А вот отварами да, согласен. Хотя я и не являюсь сторонником народных методов лечения любых болезней, в том числе и алкоголизма, несколько раз слышал от знакомых, об успешном лечении людей разными отварами.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1094
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 222 раза

Настойка "Белая акация".

#36 Непрочитанное сообщение pius80 » 28 июл 2017, 13:51

Андрей755 писал(а):Не уверен в том, что алкоголизм можно вылечить спиртовыми настойками, как - то это неправильно.

Конечно же, нет! В первую очередь, алкоголизм - это затяжная интоксикация организма, под воздействием спиртного. В этот момент, он и так ослаблен! А тут еще, ему настойку на спирту переваривать :scare: В первую очередь, эти отвары дают для того, чтобы кровь почистить, потому, что львиная доля токсинов находится именно там. В первую очередь, страдает головной мозг. После того, как кровь почищена, дают отвары. которые укрепляют и стабилизируют сам организм. В первую очередь, для нервной, и кровеносной системы. А вот, после подобных процедур, спиртное не рекомендуют употреблять несколько месяцев...Хотя, люди , в основном, не особо хотят следовать этим рекомендациям. А дальше начинается все по-новой...



Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 683
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 207 раз

Настойка "Белая акация".

#37 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 28 июл 2017, 19:54

pius80 писал(а): В первую очередь, страдает головной мозг.

Думаю, что у таких людей он начинает страдать сразу, как только они увидят полную рюмку. Не знаю кто как, но я никогда не понимал людей, которые не могут себя контролировать в принятии спиртных. Не то, чтобы я сам никогда не напивался, бывало, что уж там. Ну максимум два дня попить и я потом неделю плохо себя чувствую, даже не смотря на то, что продукт натуральный. Как можно постоянно пить, для меня загадка.



Аватара пользователя
kotler
Любитель
Сообщений: 249
Возраст: 41
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 00:16
Откуда: Ужгород
Поблагодарили: 67 раз

Настойка "Белая акация".

#38 Непрочитанное сообщение kotler » 30 июл 2017, 09:45

Есть повод для размышления: просто ознакомится или попробовать сделать. Отбросить сомнения могла бы простая дегустация, а так согласен с другими коллегами, что напиток больше напоминает лечебное средство на спирту и травах. Плюс ко всему не переношу засилье мятного аромата. В принципе, все должно быть органично и может мои опасения напрасны.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1094
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 222 раза

Настойка "Белая акация".

#39 Непрочитанное сообщение pius80 » 31 июл 2017, 16:47

Андрей755 писал(а): Как можно постоянно пить, для меня загадка.

Это для многих НОРМАЛЬНЫХ людей - загадка. А вот, врачи-наркологи очень быстро ее разгадали. Когда организм перестает сопротивляться спиртному, он начинает его требовать все больше и больше. И чем больше, тем меньше сопротивление! А принимать пищу, при этом, и вовсе не хочется. Интоксикация проходит очень быстро, и человек нуждается в немедленной медицинской помощи. Кстати, "белочка", в этом случае - самый "безобидный зверек". Случают психозы на много сильнее...



Аватара пользователя
Максим
Опытный
Сообщений: 642
Возраст: 33
Зарегистрирован: 06 авг 2017, 16:29
Откуда: Днепр
Поблагодарили: 79 раз

Настойка "Белая акация".

#40 Непрочитанное сообщение Максим » 10 авг 2017, 13:54

Вот такие рецепты я люблю, вкус у такого напитка будет божественный. Соцветия акации и липы сделают свое дело, а мята придаст немного аромата и свежести. Такой напиток можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.




Вернуться в «Рецепты дистиллятов и настоек на самогоне»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя

cron