Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Освежающие напитки на основе самогона

Рецепты браги, рецепты самогона, настоек на самогоне и других напитков из самогона
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Irinka
Любитель
Сообщений: 214
Возраст: 45
Зарегистрирован: 18 апр 2017, 11:37
Откуда: Макеевка
Поблагодарили: 66 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#21 Непрочитанное сообщение Irinka » 20 май 2017, 16:52

Supnik писал(а):Ка вариант,3 части лимонного сока и 3 части кока-колы или подобный газированый напиток.
Было еще смешивали 1 к 1 водку и пепсиколу все из холодильника. Тоже не плохо шло.

Ни в коем случае не смешивайте газированные напитки с водкой или своим продуктом, углекислота способствует быстрому проникновению алкоголя в кровь, а уж тем более на жаре процесс пойдет во много раз быстрее, и от рюмки прохладительного напитка, можно через пол часа свалиться.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1202
Возраст: 42
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#22 Непрочитанное сообщение pius80 » 23 май 2017, 13:46

Helena7842 писал(а):а в степи в посадках, как правило, только "дичка" - она очень кислая и мелкая.

Cогласен, что кислая и мелкая, вот только, Вы не учитываете следующего: кислота-то эта, аскорбиновая. Очень полезный компот из такой "дычки", особенно, ранней весной, когда организм ослаблен.Особенно, он полезен детям, чтобы не болели часто.

Отправлено спустя 3 минуты 53 секунды:
Irinka писал(а):Ни в коем случае не смешивайте газированные напитки с водкой или своим продуктом,

Полностью поддерживаю!!! Попробуйте выпить, хотя бы, 50 гр водки, не говоря уже о хорошем самогоне, и запить его глотком шампанского, или другого игристого вина. Опьянение гарантирую, а завтра - весьма серьезную головную боль!



Аватара пользователя
Helena7842
Новичок
Сообщений: 73
Возраст: 39
Зарегистрирован: 23 апр 2017, 16:07
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 29 раз
Контактная информация:

Освежающие напитки на основе самогона

#23 Непрочитанное сообщение Helena7842 » 23 май 2017, 18:11

pius80 писал(а):Очень полезный компот из такой "дычки", особенно, ранней весной, когда организм ослаблен.Особенно, он полезен детям

Согласна, что полезен. Но дети выросли, а мы как-то не очень любим кислые фрукты-ягоды, видимо в своем детстве объелись их, мимо ведь не проходили, сносили всё, что было на пути. И крыжовник, и абрикосы, даже яблоки и груши, которые были как камни - твердые, но грызли все :fool3: :wink: . А теперь кислота не по вкусу, ждем когда все созреет). Хотя и эта дикая алыча становится вполне удобоваримой, если её аккуратно собрать и положить на дозаривание, она становится янтарного цвета с мускатным привкусом и сладенькая. Вот только заморачиваться не охота, летом и так дел невпроворот).

Муж на такой алыче делал настойку, но не всем понравилась, получилась светлого цвета и с не ярким вкусом-ароматом, на крупной желтой куда лучше).


Помни о том, что наступит "завтра"!

Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1202
Возраст: 42
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#24 Непрочитанное сообщение pius80 » 24 май 2017, 14:31

Helena7842 писал(а):И крыжовник, и абрикосы, даже яблоки и груши, которые были как камни - твердые, но грызли все

В детстве этим все "грешили". И, даже, сторожевые собаки, которые сады охраняли - не проблема. Пару раз прикормил - он твой:) Я имею ввиду, что из такой алычи можно что-то делать, если ничего другого нет. Она, конечно, на любителя, но достаточно полезная. особенно, если ее добавлять к яблокам, грушам и т.д.



Аватара пользователя
Irinka
Любитель
Сообщений: 214
Возраст: 45
Зарегистрирован: 18 апр 2017, 11:37
Откуда: Макеевка
Поблагодарили: 66 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#25 Непрочитанное сообщение Irinka » 25 май 2017, 08:52

Я свой освежающий напиток, один раз готовила на скорую руку так. Берем самогон 1 часть, варенье без отдельно без ягод 0,5 частей и кипяченую воду тоже 0,5, добавляем чуть лимонной кислоты, сахар по вкусу и в холодильник.



Аватара пользователя
Senka
Опытный
Сообщений: 380
Возраст: 27
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 12:09
Откуда: Киев
Поблагодарили: 98 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#26 Непрочитанное сообщение Senka » 25 май 2017, 12:27

В летний зной освежает любое пиво, крепкий алкоголь служит в другие, "северные" температуры, как известно. Вряд ли, опрокинув пару стопок вымороженного самогона с компотом, вы тем самым охладите организм. Гораздо проще таким образом подхватить ангину и выглядеть летом весьма нелепо. Классические сезонные напитки нашему желудку более привычны.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1202
Возраст: 42
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#27 Непрочитанное сообщение pius80 » 01 июн 2017, 13:59

Sergey71 писал(а):Как то пробовал подобное. Брал вишневый компот и один к двум смешивал с своим продуктом,

А я к вишне добавлял кизил и малину. Все в равных пропорциях. Заливаешь самогоном и кубики льда кидаешь! Отличный вкус. Только вот, очень быстро такой продукт расходится. :nyam1:



Аватара пользователя
Sergey71
Любитель
Сообщений: 245
Возраст: 46
Зарегистрирован: 14 апр 2017, 13:58
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 72 раза

Освежающие напитки на основе самогона

#28 Непрочитанное сообщение Sergey71 » 01 июн 2017, 15:05

pius80, Я пробовал делать с льдом, некоторые неудобства, с собой к примеру, в поход не возмешь, а если брать нужно еще и термос тащить. а вот если дома с гостями то конечно пару кубиков льда на стакан, отменный напиток выходит, только воды чуть меньше надо для разбавления.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1202
Возраст: 42
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#29 Непрочитанное сообщение pius80 » 01 июн 2017, 18:17

В том-то и все дело, что дома! Кто же лед с собой потащит? А если в поход, что можно в термос налить. Тяжеловато-то , правда, будет, но оно того стоит!



Аватара пользователя
Supnik
Новичок
Сообщений: 16
Возраст: 38
Зарегистрирован: 03 апр 2017, 11:09
Откуда: Киров
Поблагодарили: 1 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#30 Непрочитанное сообщение Supnik » 03 июн 2017, 13:41

Irinka писал(а):от рюмки прохладительного напитка, можно через пол часа свалиться

Опьянел быстрее, зато в организм попало меньше объема спирта. Кончно если "тормоза" работают. Хотя не знаю, что для печени страшнее самогон или кокакола. В кокаколе я ржавые железяки отбеливал. Ну можно просто газировку добавлять, может-быть.



Аватара пользователя
Irinka
Любитель
Сообщений: 214
Возраст: 45
Зарегистрирован: 18 апр 2017, 11:37
Откуда: Макеевка
Поблагодарили: 66 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#31 Непрочитанное сообщение Irinka » 15 июн 2017, 08:45

Не давно делала такой не замысловатый напиток, берем одну часть самогона, без всяких добавок, 1 часть и примерно 2,5 части холодного чая,сахар по вкусу, перемешали и в холодильник, в поход с термосумкой, отличный результат.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1202
Возраст: 42
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#32 Непрочитанное сообщение pius80 » 19 июн 2017, 16:33

Irinka писал(а):1 часть и примерно 2,5 части холодного чая,сахар по вкусу, перемешали и в холодильник,

Я делаю не много сложнее! Смешиваю крепкий зеленый и черный заваренный чай 1:1, добавляю лимонной кислоты и ванильного сахара, + клубничное варенье (количество довести до необходимого ощущения сладости. Желательно - среднего)После этого, доливаю дистиллят,довожу до нужной крепости, и в холодильник на пару часов. Желательно - вечером, чтобы на утро был готов. Можно - со льдом, можно -без. Пока всем нравится, нареканий не было! Для "понту", бокал можно украсить дольками лимона, лайма, апельсина и т.д.



Аватара пользователя
Supnik
Новичок
Сообщений: 16
Возраст: 38
Зарегистрирован: 03 апр 2017, 11:09
Откуда: Киров
Поблагодарили: 1 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#33 Непрочитанное сообщение Supnik » 19 июн 2017, 21:15

Irinka писал(а):2,5 части холодного чая
Вот с чайком интересно. Не доводилось пробовать. Под какую категорию такой напиток можно определить? А еще кубики льда в бокал, ломтик лимона на каемку, трубочку, "сухарика" грамм 50... Коктееееейль.



Аватара пользователя
Irinka
Любитель
Сообщений: 214
Возраст: 45
Зарегистрирован: 18 апр 2017, 11:37
Откуда: Макеевка
Поблагодарили: 66 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#34 Непрочитанное сообщение Irinka » 23 июн 2017, 08:28

pius80 писал(а): Смешиваю крепкий зеленый и черный заваренный чай 1:1, добавляю лимонной кислоты и ванильного сахара, + клубничное варенье.

Ну зеленый или черный чай это на любителя, ванильный сахар и варенье тоже вроде ни к чему. когда писала имела ввиду каркадэ, получается красивый красный напиток, с легким нежным привкусом.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1202
Возраст: 42
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#35 Непрочитанное сообщение pius80 » 23 июн 2017, 13:00

Irinka писал(а):когда писала имела ввиду каркадэ,

Честно говоря, с каркадэ никогда не пробовал. Что-то не очень я его воспринимаю. Хотя, все его считают чайной розой. В принципе, вариантов подобных напитков - великое множество. Главное - это не переборщить с ними. Все дело в том, что они не имеют большого градуса, и их начинают глушить литрами. А ведь, в любом случае, определенная крепость там присутствует. Ввиду чего, уже получается, не освежения, а приличное опьянение. особенно, когда напиток получается вкусным и насыщенным.



Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 683
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 215 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#36 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 25 июн 2017, 06:57

alla писал(а):На литр самогона беру 4 лайма, пару листиков мяты, и сиропчик для сладости. Ну и как можно больше льда.

А я на литр самогона брал три лайма и вместо мяты использовал мелиссу. Хотелось бы узнать, как вы делали сироп? Просто я добавлял не сироп, а сахар, который разбавлял газированной водой, мешал его да тех пор, пока он не растворился, а потом уже всё вместе смешивал.



Аватара пользователя
alla
Любитель
Сообщений: 111
Возраст: 28
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 16:53
Откуда: Воронеж
Поблагодарили: 25 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#37 Непрочитанное сообщение alla » 25 июн 2017, 14:47

Самый лёгкий сахарный сироп. На 200 мл воды добавляю 350 гр сахара. Ставлю на огонь и кипячу минут 10 постоянно помешивая и снимая пену. Когда остывает процеживаю через марлю и в холодильник.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1202
Возраст: 42
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#38 Непрочитанное сообщение pius80 » 03 июл 2017, 18:13

Андрей755 писал(а):и вместо мяты использовал мелиссу.

А еще лучше, мяту с мелиссой. Они дополняют друг друга. Можно еще и чабрец добавить, но это уже на любителя. Аромат бесподобный получается.



Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 683
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 215 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#39 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 06 июл 2017, 08:17

pius80 писал(а):А еще лучше, мяту с мелиссой

Запах мяты мягко говоря, не очень нравится. Мелисса обладает не таким ярко выраженным запахом. Чабрец для меня на одном уровне с мятой примерно. Просто в детстве, бабуля часто поила чаем с чабрецом, как - то приелся вкус что ли.
alla, спасибо за рецепт сиропа, обязательно попробую сделать.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1202
Возраст: 42
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Освежающие напитки на основе самогона

#40 Непрочитанное сообщение pius80 » 06 июл 2017, 14:55

Андрей755 писал(а):Просто в детстве, бабуля часто поила чаем с чабрецом,

Умные были наши бабушки, царство им небесное (моей - то точно). Чабрец очень сильно иммунитет укрепляет и для крови полезен!




Вернуться в «Рецепты дистиллятов и настоек на самогоне»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя