Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Банановая настойка - и вкус, и цвет, и запах

Рецепты браги, рецепты самогона, настоек на самогоне и других напитков из самогона
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
pius80
Опытный
Сообщений: 617
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 114 раз

Банановая настойка - и вкус, и цвет, и запах

#21 Непрочитанное сообщение pius80 » 08 июн 2017, 14:28

alla писал(а):перед измельчением в морозилке немного подержать.

Первый раз, как я уже писал, такая настойка была сделана на Пасху. Примерно, неделю назад, сосед, который работает в супермаркете, подогнал мне почти 20 кг. просроченных бананов. Я из перебрал, некоторая част ушла в отходы. Все что вышло в сухом остатке, я разделил на 3 части, разложил в 3 10-и литровых бутля (которые у меня были пустыми, остальные заняты), залил дистилянтом, примерно, 45 градусов, и поставил настаиваться. Думаю, подержать их не много дольше, так как в прошлый раз сразу быдло видно, что настойка еще не готова. Но, в морозилке я их не держал, а попробовал - сладкие, как сахар, так как перезревшие. Будет готова настойка - отпишусь.




Вернуться в «Рецепты дистиллятов и настоек на самогоне»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

cron