Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Настойка на сухих ягодах боярышника.

Рецепты браги, рецепты самогона, настоек на самогоне и других напитков из самогона
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Vladyuha
Опытный
Сообщений: 519
Возраст: 53
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 10:07
Откуда: Винница
Поблагодарили: 175 раз

Настойка на сухих ягодах боярышника.

#1 Непрочитанное сообщение Vladyuha » 12 фев 2017, 00:58

Вчера друг угостил настойкой на боярышнике собственного производства, просто от души подарил полторашку, пошутил, что это не пресловутый "Боярышник", можно пить безбоязненно. Я, конечно, поблагодарил и вечером уже и дегустировал, благо зять в гости приехал на пару дней с дочкой и внучком. Вдвоем мы с ним почти литр "приговорили". И сегодня утром я не заметил абсолютно никаких неприятных последствий. Рецепт не дам, еще не узнал в тонкостях, но понравился вкус - очень мягкий, и это при чистых 45 градусах. А цвет - утренняя заря. Нежно розовый, очень приятный и аппетитный. Узнаю пропорцию - напишу. А если кто делал - поделитесь.


Губит людей не пиво...

Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 549
Возраст: 36
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 124 раза

Настойка на сухих ягодах боярышника.

#2 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 12 фев 2017, 08:00

Vladyuha писал(а):Узнаю пропорцию - напишу.

Было бы интересно узнать что да как,а то у многих настойка на боярышнике вызывает неоднозначную реакцию. :smile: Думаю,что приготовленная в домашних условиях,такая настойка будет иметь мягкий вкус,а то,что на утро,по вашим словам,не было плохих ощущений,лишь подчёркивает правильность выводов по поводу домашнего приготовления. :good:



Аватара пользователя
pius80
Опытный
Сообщений: 603
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 110 раз

Настойка на сухих ягодах боярышника.

#3 Непрочитанное сообщение pius80 » 02 июн 2017, 13:06

Андрей755 писал(а):Думаю,что приготовленная в домашних условиях,такая настойка будет иметь мягкий вкус,

Правильно думаешь:) Она действительно, имеет очень мягкий вкус, легко пьется, да, еще к этому, очень полезная!Много раз ее употреблял, чего и всем искренне советую:)



Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 549
Возраст: 36
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 124 раза

Настойка на сухих ягодах боярышника.

#4 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 02 июн 2017, 13:20

pius80 писал(а):Много раз ее употреблял, чего и всем искренне советую:)

Поверю на слово, а то ведь сам знаешь, с чем ассоциируется одно выражение "настойка на боярышнике" (имею в виду маленькие бутылочки, которые синяки покупают в аптеках). Но тут по ходу абсолютно другой результат будет, по многим причинам. Подождём осени, поэкспериментируем с приготовлением. :biggrin:



Аватара пользователя
pius80
Опытный
Сообщений: 603
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 110 раз

Настойка на сухих ягодах боярышника.

#5 Непрочитанное сообщение pius80 » 02 июн 2017, 14:41

Андрей755 писал(а):(имею в виду маленькие бутылочки, которые синяки покупают в аптеках).

Ну, мы же не синяки в аптеках! :lol: :lol: :lol: Это достаточно вкусная и полезная настойка, просто ее не надо много пить. Кстати, ее и на стол не стыдно поставить. Вкус достаточно приятный. Не как, в аптеке :lol: :lol: :lol:



Аватара пользователя
Vladyuha
Опытный
Сообщений: 519
Возраст: 53
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 10:07
Откуда: Винница
Поблагодарили: 175 раз

Настойка на сухих ягодах боярышника.

#6 Непрочитанное сообщение Vladyuha » 02 июн 2017, 14:50

Готов поделиться пропорцией настойки на боярышнике (все таки уломал товарища, сдался и выдал рецепт). Значит так, на 3 литра дистиллята (около 50 градусов) набираем 100 гр. стаканчик сухого боярышника, оставляем плотно закрытым в темном месте на 10 дней. После этого фильтруем и смешиваем еще с 3 литрами самогона. Почему такая технология? Не скажу, не знаю, но то что я пил - отменного качества, с хорошей органолептикой, легким восприятием и без утреннего синдрома.


Губит людей не пиво...

Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 549
Возраст: 36
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 124 раза

Настойка на сухих ягодах боярышника.

#7 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 03 июн 2017, 06:21

Vladyuha писал(а):Готов поделиться пропорцией настойки на боярышнике

Огромное спасибо за обещанные пропорции, товарищу тоже. Ждём созревания урожая и вперёд, покорят новые горизонты. :biggrin: Что хорошо в этом рецепте, так это его простота. Ну, а то, что вы на себе, так сказать, проверили эту настойку, только огромный плюс для всех нас. :good:



Аватара пользователя
Sergey71
Любитель
Сообщений: 124
Возраст: 46
Зарегистрирован: 14 апр 2017, 13:58
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 27 раз

Настойка на сухих ягодах боярышника.

#8 Непрочитанное сообщение Sergey71 » 03 июн 2017, 08:07

Рецепт конечно интересный, и пропорция как по мне вполне имеет место быть, но честно как то стремно употреблять ягоды которые от давления, грубо говоря со спиртом. Получается лошадиная доза, для здорового организма боюсь будет вредно(((



Аватара пользователя
Vladyuha
Опытный
Сообщений: 519
Возраст: 53
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 10:07
Откуда: Винница
Поблагодарили: 175 раз

Настойка на сухих ягодах боярышника.

#9 Непрочитанное сообщение Vladyuha » 03 июн 2017, 08:19

Андрей755, Так еще прелесть и в том, что урожая боярышника ждать не обязательно. Я указал в рецепте, что используем сухие ягоды, а они продаются в аптеках, если не ошибаюсь, в упаковках по 100 грамм, цена божеская от 20 до 30 грн. (в пределах 1 доллара). Есть производства и России и Украины, то есть здесь проблемы не возникнет. Я покупные ягоды перед использованием заливаю кипятком на пару минут, потом промываю холодной водой - и в настойку.
Настойка на сухих ягодах боярышника. - 4.jpg

Sergey71 писал(а):Получается лошадиная доза, для здорового организма боюсь будет вредно

На 6 литров алкоголя это совершенно не убойная доза, поверьте. Даже цвет получается светло розовый, что говорит о невысокой концентрации ягод в настойке. И кстати, боярышник не гипотензивное средство, а скорее кардиологическое. В ягодах много калия, кальция, магния, железа, марганца, цинка - поэтому их применяют в лечении сердечных заболеваний- а также для профилактики.


Губит людей не пиво...

Аватара пользователя
Sergey71
Любитель
Сообщений: 124
Возраст: 46
Зарегистрирован: 14 апр 2017, 13:58
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 27 раз

Настойка на сухих ягодах боярышника.

#10 Непрочитанное сообщение Sergey71 » 04 июн 2017, 09:45

Vladyuha, По поводу дозы всетаки не соглашусь, на работе коллега пьет чай с боярышником, на кружку примерно 0,5 литра бросает 2-3 ягодки, так это в чай. А вы говорите 100 грамм на два бутыля самогона, как то не то.



Аватара пользователя
kotler
Любитель
Сообщений: 168
Возраст: 41
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 00:16
Откуда: Ужгород
Поблагодарили: 39 раз

Настойка на сухих ягодах боярышника.

#11 Непрочитанное сообщение kotler » 05 июн 2017, 12:52

Приготовление такого напитка в домашних условиях самый правильный ответ всем бракоделам и убийцам нашего брата. Призываю всех форумчан более настойчиво привлекать новых людей на классный и полезный форум и тем самым постепенно оставить лжепроизводителей спиртных напитков банальными банкротами. Надо бить их рублем и пить свою хорошую водку.



Аватара пользователя
pius80
Опытный
Сообщений: 603
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 110 раз

Настойка на сухих ягодах боярышника.

#12 Непрочитанное сообщение pius80 » 05 июн 2017, 23:19

kotler писал(а):постепенно оставить лжепроизводителей спиртных напитков банальными банкротами.

На самом деле, к сожалению, это будет сделать очень не просто. Качественный продукт всегда будет стоять дороже, а они просто могут понизить цену и бадяжить что попало. На их пойло, к сожалению, всегда найдется спрос у нищих, которые не смогут себе позволить приобрести качественный домашний продукт. Идея с банкротством, не несомненно, хорошая, но требует доработки. :yes: :yes: :yes:




Вернуться в «Рецепты дистиллятов и настоек на самогоне»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость