Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Пшеничная водка-клон удаленной темы

Рецепты браги, рецепты самогона, настоек на самогоне и других напитков из самогона
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
doc131074
Любитель
Сообщений: 137
Возраст: 42
Зарегистрирован: 05 дек 2016, 11:51
Откуда: Беларусь
Поблагодарили: 22 раза

Пшеничная водка-клон удаленной темы

#1 Непрочитанное сообщение doc131074 » 07 дек 2016, 13:07

Некоторое время назад довелось общаться в теме о приготовлении пшеничной водки, в одном из выложенных рецептов была фраза о полном отсутствии дрожжей в процессе приготовления браги, я резонно уточнил, что без дрожжей спиртового брожения в данном рецепте не будет. На это мое высказывание откликнулся форумчанин с ником Клифт посоветовав не быть категоричным и в доказательство этому совету предоставил ссылку вот сюда https://alcofan.com/delaem-pshenichnuyu ... hzhej.html , эта ссылка меня не убедила, более того ещё больше уверила меня в том, что я прав, о чем я и сообщил своему оппоненту. Более развернутый ответ я предоставить не успел-тема была удалена и я боюсь Клифт продолжает пребывать в заблуждении.
Итак мой развернутый ответ-статья из ссылки, если внимательно посмотреть, состоит из двух частей, в первой алкофан рассказывая о рецепте упоминает о том, что обычные дрожжи будут заменены дикими, а во второй части описывает пошаговый алгоритм приготовления браги по данному рецепту. Видимо Клифта смутило название статьи, но названием автор лишь имел ввиду отсутствие в рецепте покупных дрожжей Если кто-то не верит мне или своим глазам, то внизу можно почитать беседы автора с читателями, ввиде ответов и вопросов и убедиться в том, что в данном рецепте без дрожжей не обошлось. :yes:


Нет, Генацвале! Когда у общества нет цветовой дифференциации штанов, то нет цели, а когда нет цели нет будущего…

Аватара пользователя
Клифт
Новичок
Сообщений: 71
Возраст: 39
Зарегистрирован: 09 ноя 2016, 10:59
Откуда: Рыбинск
Поблагодарили: 17 раз

Пшеничная водка-клон удаленной темы

#2 Непрочитанное сообщение Клифт » 07 дек 2016, 13:23

Клифт видит, Клифт умеет признавать ошибки, Клифт купился на заголовок (как Вы правильно предположили), Клифт больше не прибывает в заблуждении, Клифт пошел за дрожжами. :flag:



Аватара пользователя
doc131074
Любитель
Сообщений: 137
Возраст: 42
Зарегистрирован: 05 дек 2016, 11:51
Откуда: Беларусь
Поблагодарили: 22 раза

Пшеничная водка-клон удаленной темы

#3 Непрочитанное сообщение doc131074 » 07 дек 2016, 14:21

Клифт писал(а):Клифт видит, Клифт умеет признавать ошибки, Клифт купился на заголовок (как Вы правильно предположили), Клифт больше не прибывает в заблуждении, Клифт пошел за дрожжами. :flag:

я рад, что всё благополучно разрешилось :yes:


Нет, Генацвале! Когда у общества нет цветовой дифференциации штанов, то нет цели, а когда нет цели нет будущего…

Аватара пользователя
tarassik
Любитель
Сообщений: 163
Возраст: 32
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 12:51
Откуда: Змиев
Поблагодарили: 26 раз

Пшеничная водка-клон удаленной темы

#4 Непрочитанное сообщение tarassik » 28 дек 2016, 18:09

Путь к истине длинен и труден. Приятно видеть, что этот путь не обезлюдел. Действительно без отходов жизнедеятельности дрожжевых грибков в винокурении никуда. Одни из древнейших организмов на Земле, а может и не только на нашей планете. В группу дрожжи объединяются многие виды грибов способных к вегетативному размножению в одноклеточной форме.


Нужно переходить от крепких напитков к более тонким

Аватара пользователя
pius80
Опытный
Сообщений: 617
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 116 раз

Пшеничная водка-клон удаленной темы

#5 Непрочитанное сообщение pius80 » 06 июн 2017, 12:59

Вот, мне лично, очень интересно. Пшеничная водка еще существует в том, настоящем виде и консистенции, в которой должна быть? А то, купишь сейчас, пробуешь - сплошные консерванты и добавки. В прошлом году, у моего хорошего приятеля умерла бабушка (прожила без малого, 95 лет!). Он попросил меня помочь вещи перевезти, так как квартиру собирался продавать. Случайно, мы наткнулись, в старом сундуке, на несколько бутылок водки "Пшеничная", 1989-го года. 7,95 советских рублей она тогда стояла. Не устояли, попробовали. Да... Советское качество - есть советское качество!!! :yes: :yes: :yes:



Аватара пользователя
Sergey71
Любитель
Сообщений: 131
Возраст: 46
Зарегистрирован: 14 апр 2017, 13:58
Откуда: Донецк
Поблагодарили: 32 раза

Пшеничная водка-клон удаленной темы

#6 Непрочитанное сообщение Sergey71 » 09 июн 2017, 08:12

pius80, Не знаю какая водка попалась вам, мне пару лет назад попалась водка советская, еще толи по 2,10 или 2,20, еще хотел наклейку на память отклеить, бутылка обычная, пробка кепочка, а водка после 20 слишним лет не стала не лучше не хуже, в принципе похожа на современную, вот только вопрос, если сегодняшнюю водку оставить на такой срок, какая она станет, думаю химия сделает свое черное дело.



Аватара пользователя
kotler
Любитель
Сообщений: 171
Возраст: 41
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 00:16
Откуда: Ужгород
Поблагодарили: 41 раз

Пшеничная водка-клон удаленной темы

#7 Непрочитанное сообщение kotler » 10 июн 2017, 08:44

Не как не пойму, что сейчас мешает нам применять на практике те стандарты изготовления водки, что было в СССР. Да было качество, но и цена по тем меркам соответствовала уровню, ведь советской власти так и не удалось устранить самогоноварение, мало того, скажу больше, оно процветало даже больше чем в наше время.




Вернуться в «Рецепты дистиллятов и настоек на самогоне»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

cron