Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Стальные походные разборные мангалы

Материалы, конструкции, особенности эксплуатации
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Коптилыч
Модератор
Сообщений: 38
Зарегистрирован: 11 ноя 2016, 13:55
Откуда: с Урала мы
Поблагодарили: 11 раз
Контактная информация:

Стальные походные разборные мангалы

#1 Непрочитанное сообщение Коптилыч » 22 фев 2017, 12:50

Небольшой анонс:
На ЧЗДА налажен выпуск и поступили в продажу походные складные мангалы из стали по цене 1200 рублей:

Стальные походные разборные мангалы - DSC03539.jpg
Стальные походные разборные мангалы - DSC03542.jpg
Стальные походные разборные мангалы - DSC03544.jpg


Вес: 3 кг
Материал: сталь 1,5 мм
Высота в сборе: 22 см
Габариты в разложенном состоянии: 45*22*22 см
Габариты в походном состоянии: 45*22*3 см

Будем рады ответить на интересующие вопросы.


Во всем нужна сноровка, закалка, тренировка...

Аватара пользователя
ripper1115
Новичок
Сообщений: 71
Возраст: 32
Зарегистрирован: 13 янв 2017, 13:01
Откуда: Луганск
Поблагодарили: 7 раз

Стальные разборные мангалы

#2 Непрочитанное сообщение ripper1115 » 23 фев 2017, 12:24

Вот это вещь, к сожалению пока такой себе приобрести не удалось, но обязательно куплю. Были в гостях в частном доме, там у товарища такой вот мангал. Мы его вместе собрали, пожарили мясо, а потом разобрали и помыли. Вещь отменная, а главное, что не занимает много места и можно возить в машине с собой! Качество главное проверяйте, чтобы острых краев не обработанных не было!



Аватара пользователя
seregin4o
Любитель
Сообщений: 128
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 янв 2017, 08:11
Откуда: г. Волжский
Поблагодарили: 24 раза

Стальные разборные мангалы

#3 Непрочитанное сообщение seregin4o » 23 фев 2017, 18:00

ripper1115 писал(а):Были в гостях в частном доме, там у товарища такой вот мангал.

В частном доме наверное всё таки целесообразней стационарный мангал завести, если частенько шашлыками баловаться.
А вот такому конечно цены нет с собой на природу брать. Не надо колдовать ни с кирпичами, ни с подобным. Очень удобно.



Аватара пользователя
Андрей755
Опытный
Сообщений: 683
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 18:20
Откуда: Мариуполь
Поблагодарили: 215 раз

Стальные разборные мангалы

#4 Непрочитанное сообщение Андрей755 » 24 фев 2017, 07:42

Тут всё на любителя.Я собираюсь в этом году построить стационарный,но многие не могут,в силу разных обстоятельств,себе позволить его построить,поэтому вот такие,универсальные,разборные мангалы это практически незаменимая вещь в доме.У меня есть похожий,чтобы можно было взять на природу.



Аватара пользователя
ripper1115
Новичок
Сообщений: 71
Возраст: 32
Зарегистрирован: 13 янв 2017, 13:01
Откуда: Луганск
Поблагодарили: 7 раз

Стальные разборные мангалы

#5 Непрочитанное сообщение ripper1115 » 24 фев 2017, 10:51

[quote="seregin4o"] Стационарный, безусловно, прекрасная вещь, но его нужно строить и не всегда расположение удачно можно подобрать. К тому же на дачных участках часто меняют многое, деревья новые сажают. А с разборным просто, куда захотел - туда и поставил, и под ветер можно подстроится и под дождь.



Аватара пользователя
marrav71
Любитель
Сообщений: 208
Возраст: 46
Зарегистрирован: 06 дек 2016, 18:54
Откуда: Mariupol
Поблагодарили: 38 раз

Стальные разборные мангалы

#6 Непрочитанное сообщение marrav71 » 24 фев 2017, 13:04

Коптилыч писал(а):поступили в продажу походные складные мангалы из стали по цене 1200 рублей

Конструкция на первый взгляд удачная - компактно, не тяжело, есть углубления под шампур, цена +/- адекватная, но как будет себя при нагревании (не будет ли вести)? Толщину металла хотелось бы побольше - 2,0-2,5 мм



Аватара пользователя
seregin4o
Любитель
Сообщений: 128
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 янв 2017, 08:11
Откуда: г. Волжский
Поблагодарили: 24 раза

Стальные разборные мангалы

#7 Непрочитанное сообщение seregin4o » 25 фев 2017, 01:22

Андрей755, ripper1115,
Я не обязательно имел ввиду кирпичный комплекс возводить. Это может быть и металлический обычный мангал.
Зачем походный разбирать/собирать, ушатывать не по назначению?
Его прикол в том что он 45 на 20, и весит всего 3 кг. То бишь даже если не на машине можно в пакет сунуть и топать на природу.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1200
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Стальные разборные мангалы

#8 Непрочитанное сообщение pius80 » 01 мар 2017, 20:05

marrav71 писал(а): (не будет ли вести)? Толщину металла хотелось бы побольше - 2,0-2,5 мм

Вести однозначно, будет. Сечение металла для мангалов рекомендуют от 3 мм и выше. Это уже давно проверено. Согласен, с толщиной металла возрастает вес. Но вы же не на "одни шашлыки" его собираетесь использовать? А "двушку" вам через 3-4 раза поведет. так может, стоит сразу перестраховаться?



Аватара пользователя
Клифт
Новичок
Сообщений: 79
Возраст: 40
Зарегистрирован: 09 ноя 2016, 10:59
Откуда: Рыбинск
Поблагодарили: 23 раза

Стальные разборные мангалы

#9 Непрочитанное сообщение Клифт » 01 мар 2017, 23:58

pius80 писал(а):может, стоит сразу перестраховаться

Ага, сразу паллету с кирпичами с собой вози для перестраховки, и полис страховой в придачу. Какие "3 мм и выше" придумал? Если планируешь на мангале не мясо (рыбу) готовить, а медь переплавлять, то точно поведет. Давай еще из листового титана начнем мангалы методом холодной штамповки делать, страховаться так страховаться.

pius80 писал(а):рекомендуют от 3 мм и выше

Кто рекомендует? Что за рекомендаторы такие? Собственники металлургических заводов? На какой ляд делать походный мангал весом свыше 6 кг (исходя из удвоения толщины)? Что бы поход лучше запомнился от неподъемности металлолома?



Аватара пользователя
marrav71
Любитель
Сообщений: 208
Возраст: 46
Зарегистрирован: 06 дек 2016, 18:54
Откуда: Mariupol
Поблагодарили: 38 раз

Стальные разборные мангалы

#10 Непрочитанное сообщение marrav71 » 02 мар 2017, 11:25

pius80 писал(а): А "двушку" вам через 3-4 раза поведет

Если быть более точным, то мой пост был направлен в сторону производителя с предложением увеличения толщины хоть на немного. О Ваших 3-4 мм речь не идет- все равно завод не будет этого делать по многим причинам (себестоимость, вес, возможность производства). Хотя с практической точки зрения, 3-4 мм самое то.



Аватара пользователя
seregin4o
Любитель
Сообщений: 128
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 янв 2017, 08:11
Откуда: г. Волжский
Поблагодарили: 24 раза

Стальные разборные мангалы

#11 Непрочитанное сообщение seregin4o » 02 мар 2017, 11:57

Чтобы точно не покоробило вроде как 4 мм надо, там да можно разжигать как угодно. Но он неподъёмный будет, стационарный считай.
Ну а с переносным надо конечно с умом жечь, не обязательно же его до красна раскачигаривать...



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1200
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Стальные разборные мангалы

#12 Непрочитанное сообщение pius80 » 02 мар 2017, 14:20

Клифт писал(а):Ага, сразу паллету с кирпичами с собой вози для перестраховки, и полис страховой в придачу. Какие "3 мм и выше" придумал?

А че все так сразу набросились? Какую палету с кирпичными? Вопрос был о переносном стальном магале!!!Такую толщину рекомендуют мастера, которые изготовляют подобные вещи под заказ! Лично я бы рекомендовал сделать "Союзовский" мангал из стали 12Х18Н10Т. Для простоты - пищевая нержавейка. Там полностью хватит 2мм (даже, для переплавки меди!!!), а учитывая то, что там есть титан, никель, хром и неодим, которые являются очень тугоплавкими, то ее точно не сразу поведет. Конечно, такой мангал обойдется очень не дешево, но его и хватит на много дольше, чем "железяки".



Аватара пользователя
Клифт
Новичок
Сообщений: 79
Возраст: 40
Зарегистрирован: 09 ноя 2016, 10:59
Откуда: Рыбинск
Поблагодарили: 23 раза

Стальные разборные мангалы

#13 Непрочитанное сообщение Клифт » 02 мар 2017, 14:34

pius80 писал(а):Вопрос был о переносном стальном магале

Слава богу, заметили это ключевое слово - переносной.

pius80 писал(а):Такую толщину рекомендуют мастера, которые изготовляют подобные вещи под заказ

Тогда не удивительно - это их хлеб, (чем больше металлолома продадут, тем для них лучше, ведь не им потом этот "переносной кусок железа" на себе таскать), удивительно другое - что они вообще из 10-ки не предлагают, что бы "с гарантией".

pius80 писал(а):Лично я бы рекомендовал сделать "Союзовский" мангал из стали 12Х18Н10Т

Нержавеющие походные мангалы - там прямо противоположные доводы. И ни здесь, ни там не могут найти "своего счастья"



Аватара пользователя
seregin4o
Любитель
Сообщений: 128
Возраст: 37
Зарегистрирован: 26 янв 2017, 08:11
Откуда: г. Волжский
Поблагодарили: 24 раза

Стальные разборные мангалы

#14 Непрочитанное сообщение seregin4o » 02 мар 2017, 18:32

Клифт писал(а):Тогда не удивительно - это их хлеб, (чем больше металлолома продадут, тем для них лучше, ведь не им потом этот "переносной кусок железа" на себе таскать), удивительно другое - что они вообще из 10-ки не предлагают, что бы "с гарантией".

А что не правильно человек написал? Это же логично, чем толще лист (в разумных пределах), тем надёжней и долговечней получится мангал. И я сомневаюсь, что кто то для навара, специально толще изделия делает. Тенденция наоборот, подешевле, соответственно тоньше стали закупить и большим количеством изделий продать.
К походным мангалам конечно не относится, там надо замутить и как можно меньше весом, и что бы готовить на нём можно было, а не для красоты.



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1200
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Стальные разборные мангалы

#15 Непрочитанное сообщение pius80 » 02 мар 2017, 19:19

Клифт писал(а):там прямо противоположные доводы. И ни здесь, ни там не могут найти "своего счастья"

Прочитал я там эти "доводы", и мне, скорее, показалось, что они не столько противоположны, сколько не понятны. Такое ощущение, что люди сами не знают, чего они хотят. то им тяжелое, там ножек нет, то не удобное и т.д. Вообще, по законам диалектики, если хочешь что-то получить, то надо чем-то уступить. Идеального ничего нет!



Аватара пользователя
pius80
Мастер
Сообщений: 1200
Возраст: 41
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 235 раз

Стальные разборные мангалы

#16 Непрочитанное сообщение pius80 » 02 мар 2017, 19:55

seregin4o писал(а): с умом жечь, не обязательно же его до красна раскачигаривать...

Тут, как ни старайся, а он ракочегарится. Как известно, что температура пламени на много ниже, чем углей. Угли и до 800 дойти могут, особенно, если несколько порций жарить. Тем более, при нагреве и остывании разрушается кристаллическая решетка любого вещества, в том числе, и металла.



Аватара пользователя
Клифт
Новичок
Сообщений: 79
Возраст: 40
Зарегистрирован: 09 ноя 2016, 10:59
Откуда: Рыбинск
Поблагодарили: 23 раза

Стальные разборные мангалы

#17 Непрочитанное сообщение Клифт » 03 мар 2017, 14:31

seregin4o писал(а):К походным мангалам конечно не относится

А тема-то как называется? Разве не "походные"?

seregin4o писал(а):чем толще лист (в разумных пределах)

А эксплуатировать ПОХОДНЫЙ мангал весом свыше 6 кг (при рассуждениях об удвоении толщины материала) - это по-вашему "разумные пределы"?

pius80 писал(а):Такое ощущение, что люди сами не знают, чего они хотят

А вот это уже слова "не мальчика, но мужа". В самую точку.



Аватара пользователя
Клифт
Новичок
Сообщений: 79
Возраст: 40
Зарегистрирован: 09 ноя 2016, 10:59
Откуда: Рыбинск
Поблагодарили: 23 раза

Стальные походные разборные мангалы

#18 Непрочитанное сообщение Клифт » 03 мар 2017, 16:42

pius80 писал(а):Угли и до 800 дойти могут

Температура обычных углей для мангалов в среднем 600°С
Стальные походные разборные мангалы - температура углей в мангале.jpg


pius80 писал(а):разрушается кристаллическая решетка любого вещества, в том числе, и металла

кристаллическое строение низколегированной стали разрушается при t 1300-1500°С

По-этому, что-бы рассуждения хотя-бы выглядели корректно в данном контексте необходимо говорить не о разности температур "угля и кристаллической решетки стали", а о коэффициенте предела текучести стали при заданной температуре. И уже этот коэффициент соотносить с толщиной материалов и размерами мангала. А иначе подобные псевдонаучные рассуждения по сути носят дилетантский характер и вводят в заблуждение доверчивых пользователей форума.



Аватара пользователя
Vitalij81
Любитель
Сообщений: 218
Возраст: 36
Зарегистрирован: 31 дек 2016, 20:41
Откуда: Киев
Поблагодарили: 55 раз

Стальные походные разборные мангалы

#19 Непрочитанное сообщение Vitalij81 » 11 мар 2017, 16:42

seregin4o писал(а):Я не обязательно имел ввиду кирпичный комплекс возводить. Это может быть и металлический обычный мангал.


Один мой знакомый для этих целей изготовил конструкцию из прочной стальной проволоки и четырех штырей. Закрепил между собой кольцами по два штыря и один кусок проволоки, отлично их заточил и теперь горя не знает, когда нужно в поход собираться. Ведь вся конструкция занимает места всего сантиметров 40 в длину и около трех (в упаковке) в диаметре. При этом выдерживает за один заход до двух килограмм шашлыка.



Аватара пользователя
Artcooll
Любитель
Сообщений: 254
Возраст: 34
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 15:41
Поблагодарили: 21 раз

Стальные походные разборные мангалы

#20 Непрочитанное сообщение Artcooll » 30 мар 2017, 00:16

Разница, конечно, несущественная, 1200 у простого и рядышком 3000 тысячи у нержавейки. Если неохота потом покупать через некоторое время новый мангал, лучше взять с нержавейки и наслаждаться жаркой долгое время.




Вернуться в «Мангалы»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость