Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Квасное пиво

Рецепты подготовки компонентов и пива
Сообщение
Автор
Аватара пользователя

ragroman
Любитель
Сообщений: 142
Зарегистрирован: 15 июн 2017, 13:12
Откуда: Москва
Поблагодарили: 56 раз

Квасное пиво

#21 Непрочитанное сообщение ragroman » 07 сен 2017, 03:23

Я и до 4 недель выдерживал, там градусов под 15 выходило если материала было много еще разного и хорошего. Пена с этого квасного сусла тоже нормальная получалась, как на покупном пиве, ну а вкус что то среднее между Квасом и Хугарденом. Кстати когда знакомому водиле кучу упаковок кваса надавали, мы их в жару гараже положили не пару месяцев, пара действительно взорвалась, зато в остальных какая то мощная вещь получилась, почище какой нибудь охоты крепкое или девятой балтики.



Аватара пользователя

Senka
Опытный
Сообщений: 380
Возраст: 28
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 12:09
Откуда: Киев
Поблагодарили: 106 раз

Квасное пиво

#22 Непрочитанное сообщение Senka » 07 сен 2017, 04:59

Не думаю, что сорта хмеля что-либо качественно меняют. Зелёный, в отличие от красного, просто созревает позже, плюс пока высохнет.. только больше времени проходит. У самого на даче растёт именно зелёный, его и использую.



Аватара пользователя

Максим
Мастер
Сообщений: 1028
Возраст: 34
Зарегистрирован: 06 авг 2017, 16:29
Откуда: Днепр
Поблагодарили: 208 раз

Квасное пиво

#23 Непрочитанное сообщение Максим » 26 ноя 2017, 22:19

alien писал(а):Квасное сусло – одна банка

квасное сусло это солодовый экстракт или что-то другое?



Аватара пользователя

PerfektSS
Новичок
Сообщений: 5
Возраст: 23
Зарегистрирован: 04 мар 2018, 15:13
Откуда: Украина
Поблагодарили: 2 раза

Квасное пиво

#24 Непрочитанное сообщение PerfektSS » 04 мар 2018, 15:26

Я как-то ни разу не варил пиво сам. Только деньги трачу в магазине. Нужно попробовать и самому сделать. Спасибо за информацию.



Аватара пользователя

pius80
Мастер
Сообщений: 1432
Возраст: 42
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 02:54
Откуда: Киев
Поблагодарили: 255 раз

Квасное пиво

#25 Непрочитанное сообщение pius80 » 05 мар 2018, 20:29

Интересная идея, надо будет, попробовать. Никогда не подозревал, что пиво и так можно сварить...




Вернуться в «Рецепты пива и сусла»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя