Форум самогонщиков, виноделов и пивоваров

Экспертные мнения мастеров и бесценный опыт всех ценителей домашнего самогона и вина

Какие закуски лучше дополняет вкус или подходит к пиву?  [Решено/Закрыто]

Рецепты подготовки компонентов и пива

С чем вы предпочитаете пить пиво?

Мясные изделия
10
20%
Сырные закуски
10
20%
Рыба и морепродукты
24
48%
Фастфуд и орехи
3
6%
Ни с чем, и так вкусно
3
6%
 
Всего голосов: 50

Сообщение
Автор

Аватара пользователя
Данька
Новичок
Сообщений: 76
Возраст: 40
Зарегистрирован: 18 ноя 2016, 20:25
Откуда: Краснодар
Поблагодарили: 16 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#2 Непрочитанное сообщение Данька » 05 дек 2016, 23:27

Да что же за вопросы такие))) я прямо слюной изошелся :)
На кнопочку морепродуктов-то я нажал, но хочу пояснить.
К темному крепкому пиву, я сулугуни часто беру. А вот к светлому Сухую рыбку меленькую. Но если есть выбор и деньги, то обязательно крабы или раки. :drink:



Аватара пользователя
alien
Любитель
Сообщений: 105
Возраст: 31
Зарегистрирован: 14 ноя 2016, 19:41
Поблагодарили: 9 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#3 Непрочитанное сообщение alien » 06 дек 2016, 00:11

Данька писал(а):К темному крепкому пиву, я сулугуни часто беру. А вот к светлому Сухую рыбку меленькую. Но если есть выбор и деньги, то обязательно крабы или раки. :drink:

Раки, это скорей речные продукты, а не морские. Я бы еще добавил это к голосованию. Туда можно любую речную рыбеху соленую запихнуть или как ее принято называть "таранку" )) Из морских предпочитаю кальмаров и крабов.



Аватара пользователя
Леонид
Опытный
Сообщений: 425
Возраст: 34
Зарегистрирован: 20 ноя 2016, 23:37
Откуда: Омск
Поблагодарили: 66 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#4 Непрочитанное сообщение Леонид » 06 дек 2016, 00:53

Почти никогда не употребляю с пивом закуски. Поскольку нравится исключительно вкус и аромат почти любого пива, даже магазинного, самого дешевого. Редко, даже очень редко, беру к пиву таранку, и то если она хорошая. Иногда когда поем, то пью пиво.


На пути к истине.

Аватара пользователя
Админ
Администратор
Сообщений: 97
Зарегистрирован: 04 ноя 2016, 11:54
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 29 раз
Контактная информация:

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#5 Непрочитанное сообщение Админ » 06 дек 2016, 10:37

alien писал(а):Раки, это скорей речные продукты, а не морские. Я бы еще добавил это к голосованию

Спасибо за комментарий, добавлено в опрос.



Аватара пользователя
Домашнее Вкуснее
Новичок
Сообщений: 50
Возраст: 39
Зарегистрирован: 02 дек 2016, 16:49
Откуда: МО
Поблагодарили: 17 раз
Контактная информация:

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#6 Непрочитанное сообщение Домашнее Вкуснее » 06 дек 2016, 13:48

к пивасу готовлю разные сырные закуски, а так же гренки с черного хлеба и соусы разновсяческие :cool:



Аватара пользователя
Gepka
Новичок
Сообщений: 19
Зарегистрирован: 29 ноя 2016, 05:51
Поблагодарили: 1 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#7 Непрочитанное сообщение Gepka » 17 дек 2016, 04:14

Позади сложная неделя и почему бы не выпить кружечку пива, тем более я люблю этот напиток. Какая закуска лучше?
1) Картофельные чипсы ( в чипсах все плохо. утром тебе будто нагадили в рот все кошки района)
2) Сухарики ( вредные и вонючие)
3) Крылышки и ребрышки
4) Орешки ( там белок и микроэлементы)
5) Колбаса и ветчина
6) Сыр
7) Рыба ( там много белка и микроэлементов)
8) Вяленое мясо
9) Копченная куриная грудка
10) Морепродукты, кальмары и мидии



Аватара пользователя
Слава
Любитель
Сообщений: 297
Возраст: 40
Зарегистрирован: 14 ноя 2016, 18:48
Откуда: Тула
Поблагодарили: 59 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#8 Непрочитанное сообщение Слава » 17 дек 2016, 10:04

Пиво без водки-деньги на ветер :secret: .А если серьёзно, рыбу с пивом люблю. Копчённая скумбрию, солёная горбуша, форель, в общем любая красная солёная рыба неплохо идет с пивом и чёрным хлебом. Не люблю пить пиво с вяленой рыбой. В Туркмении пил пиво с куртом. Это что-то типа творожного сыра из верблюжьего молока, очень солёные шарики, вкус на любителя, но к пиву как закуска, вполне сгодится.



Аватара пользователя
Татьяна
Новичок
Сообщений: 30
Возраст: 29
Зарегистрирован: 16 ноя 2016, 16:30
Откуда: Ставропольский край
Поблагодарили: 7 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#9 Непрочитанное сообщение Татьяна » 17 дек 2016, 20:58

Когда у нас собирается большая компания, то я готовлю к пиву сосиски или домашние колбаски. Вкусно, аппетитно, ароматно, но быстро заканчиваются. :nyam1:

Еще вариант - рулетики из лаваша с кальмарами, домашние чесночные сухарики (нарезаю батон или черный хлеб, натираю чесноком и запекаю в духовке). Друзья любят пить пиво с крабовыми палочками. Как говорится, у кого какой вкус! :nyam1:



Аватара пользователя
alla
Новичок
Сообщений: 97
Возраст: 27
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 16:53
Откуда: Воронеж
Поблагодарили: 18 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#10 Непрочитанное сообщение alla » 04 янв 2017, 02:19

Лучше всего к пиво подходит что- нибудь солёненькое. Раньше увлекалась сухариками и чипсами, но потом завязала. Сейчас чаще пью просто пиво, но если с закуской то предпочитаю копчённую колбаску, а ещё лучше рыбку. Пью пиво преимущественно в летнее время, зимой как-то не идёт.



Аватара пользователя
Slonimus
Новичок
Сообщений: 70
Возраст: 58
Зарегистрирован: 26 дек 2016, 16:01
Откуда: Петрозаводск
Поблагодарили: 22 раза

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#11 Непрочитанное сообщение Slonimus » 04 янв 2017, 13:02

У вегетарианцев, любителей пива, выбор более ограничен. Сыр всегда подойдет, особенно если со свежим хлебушком, тепленьким, из хлебопечки. В крестьянских трактирах обычная еда была - хлеб с сыром и пиво. А еще в пивных обыденным делом был на заедку моченый горох. Ныне реализуется более цивилизованным способом - консервированный горошек, это действительно приятно даже с пивным напитком.



Аватара пользователя
Макс
Любитель
Сообщений: 100
Возраст: 24
Зарегистрирован: 20 дек 2016, 19:18
Откуда: Крым
Поблагодарили: 21 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#12 Непрочитанное сообщение Макс » 05 янв 2017, 23:09

Я к пиву чаще всего беру острые тарталетки. А еще кусочки хорошо прожареной свинины. А летом в жару пью просто холодное пиво.


в детстве Петя мечтал стать космонавтом, Вася – спортсменом, а Ваня – алкоголиком. В итоге первые два спились, а третий таки добился своего

Аватара пользователя
Senka
Любитель
Сообщений: 259
Возраст: 27
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 12:09
Откуда: Киев
Поблагодарили: 38 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#13 Непрочитанное сообщение Senka » 09 янв 2017, 11:16

Только рыба! Перепробована бездна снеков (чипсов, орешков, соломок и прочая, прочая), но лучше умело сервированной селёдочки под белым и зелёным лучком закуски к пиву не бывает. Также можно дополнить другими морепродуктами: креветками, кальмарами и др., но только не мясными блюдами. :drink:



Аватара пользователя
Luchik_light
Новичок
Сообщений: 30
Возраст: 39
Зарегистрирован: 07 янв 2017, 11:39
Откуда: Саратов
Поблагодарили: 8 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#14 Непрочитанное сообщение Luchik_light » 09 янв 2017, 22:30

Не кидайте в меня тухлыми помидорами :flag: , но я обожаю пиво с молочным шоколадом, халвой или пряниками шоколадными. :blush: Муж уже привык к таким моим вкусовым предпочтениям :empathy: , а других передергивает :bad: :fool2: , когда видят, как я уплетаю сладости и с наслаждением запиваю их пивом.:drink:


Они пытались похоронить нас, но они не знали, что мы семена...

Аватара пользователя
marrav71
Любитель
Сообщений: 208
Возраст: 46
Зарегистрирован: 06 дек 2016, 18:54
Откуда: Mariupol
Поблагодарили: 37 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#15 Непрочитанное сообщение marrav71 » 10 янв 2017, 20:36

Luchik_light писал(а):обожаю пиво с молочным шоколадом, халвой или пряниками шоколадными

А такой категории в опросе не было, хотя прикольное сочетание. Мне наверное не понравится, но имеет право на жизнь. Я к примеру, люблю любительскую колбасу с белым хлебом, молоком и абрикосовым вареньем. :wink:



Аватара пользователя
dimanion
Новичок
Сообщений: 9
Возраст: 39
Зарегистрирован: 01 янв 2017, 14:07
Откуда: Москва
Поблагодарили: 2 раза

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#16 Непрочитанное сообщение dimanion » 11 янв 2017, 11:06

Многие ещё не пробовали пиво со сметаной или соленым творогом! Только для гурманов предлагаю данный рецепт.
Если вы собрались попить пиво-то можно это совместить со сметаной макая хлебом и запивая пивом очень вкусно!! Еще можно пить пиво с солёным творогом )) предварительно нужно творог подсолить по вкусу и свежий творог накатать на не большие шарики и желательно его немного подсушить!! далее подсушенные соленые шарики творога отлично подойдут к пиву..если кто не пробовал то можете попробовать вам понравится!!



Аватара пользователя
Luchik_light
Новичок
Сообщений: 30
Возраст: 39
Зарегистрирован: 07 янв 2017, 11:39
Откуда: Саратов
Поблагодарили: 8 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#17 Непрочитанное сообщение Luchik_light » 11 янв 2017, 12:40

Моя золовка обожает пиво со сметаной, только она это делает без хлеба. Просто берет две столовые ложки с горкой сметаны и в размешивает в стакане с пивом, а потом залпом выпивает - говорит, что вкусно. Я не пробовала, не решаюсь как-то.


Они пытались похоронить нас, но они не знали, что мы семена...

Аватара пользователя
marrav71
Любитель
Сообщений: 208
Возраст: 46
Зарегистрирован: 06 дек 2016, 18:54
Откуда: Mariupol
Поблагодарили: 37 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#18 Непрочитанное сообщение marrav71 » 11 янв 2017, 12:54

Luchik_light писал(а):Просто берет две столовые ложки с горкой сметаны и в размешивает в стакане с пивом, а потом залпом выпивает - говорит, что вкусно.

Так это настоящий энергетический напиток получается, особенно, это хорошо для сильной половины человечества - помогает восстановить мужскую силу в короткий срок.
Luchik_light писал(а):Я не пробовала, не решаюсь как-то.

Риск - благородное дело, а в нашем случае - еще и вкусное.



Аватара пользователя
Vladyuha
Опытный
Сообщений: 524
Возраст: 53
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 10:07
Откуда: Винница
Поблагодарили: 181 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#19 Непрочитанное сообщение Vladyuha » 11 янв 2017, 18:39

Как говорится "на вкус и цвет товарища нет", это видно и по нашим предпочтениям к пиву. Я лично не ценитель пива, так по случаю могу приложится, иногда за компанию с друзьями, но именно к пиву мне больше всего нравится как дополнение копченая косичка (сулугуни), ну и конечно тоненькие засушенные сырокопченые колбаски "К пиву".


Губит людей не пиво...

Аватара пользователя
Senka
Любитель
Сообщений: 259
Возраст: 27
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 12:09
Откуда: Киев
Поблагодарили: 38 раз

Что лучше всего из закусок дополняет вкус или подходит к пиву?

#20 Непрочитанное сообщение Senka » 17 янв 2017, 07:34

Рыба хороша, конечно, но не только в свежем или вяленом виде. Замечательно идут к пиву жаренные караси или настоящий черноморский крупный бычок. У последнего удаляется пищевод с застрявшими там ракушками, но остаются молоки или икра. Полностью бычок потрошить перед жаркой не нужно.




Вернуться в «Рецепты пива и сусла»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость